【越南.富國島.自由行】胡椒園Khu Tuong Pepper Garden

越南富國島盛產的農產品除了魚露、珍珠還有另一個頗具盛名的胡椒,位於富國島的胡椒園

產出的胡椒粒品質優良,享譽海內外的國際頂級農產品。花椒一年三穫,但14年後又得重新種植。

根據胡椒粒的顏色有價格高低之分,來到富國島必買伴手禮就屬帶回去可以為美食加分的胡椒粒啦!

★富國島胡椒園(Pepper Garden)小檔案:

富國島所產的胡椒原為花椒樹之果實,在島上種植一片又一片,是當地的經濟農作物之一。

面積約只有臺北市大小的越南南部富國島上,種植出的胡椒粒可是頂級農產品呢!

占全球胡椒出口約6成,供應世界各地的香料需求,高達400多噸的胡椒粒多來自富國島

北部與中部,每座胡椒園內的高過兩公尺花椒樹如同士兵般整齊排列,一眼望去煞是壯觀。

★富國島胡椒(Pepper)小秘密:

-收成時期:每年2月至7月,一年三獲

-種類:

1.黑胡椒,最常見的胡椒粒

2.白胡椒,風味獨特不辛辣,較少見

3.紅胡椒,只在2-3月產出,最為珍貴

由此可知,紅胡椒一定是最昂貴且頂級的胡椒囉!

從這兒買回去的是胡椒粒,可以請園方協助磨成粉或是帶回家自己磨也可以。

一顆顆結實纍纍的胡椒粒,如同一串豐碩的葡萄

花椒樹

摘下的胡椒果實

放滿篩子的新鮮胡椒粒

胡椒製品都有裝罐

也有賣袋裝,可以看到粒粒分明的胡椒粒

三種不同價格的胡椒粒,你分辨得出哪個是最貴最頂級的嗎?

這裡也有賣一些海鮮乾貨,蝦、魚等

像農會超市的販賣部,各種富國島的農產品展示供客人挑選

也有試吃服務,吃得喜歡合胃口再買

室外的胡椒園區花椒樹大概都會高過2公尺以上

植物們生長地非常茂密的胡椒園區