一私麵宅有很多分店，分別有新竹店跟過嶺店，今天來的這間是為在桃園市原住民族文化會館、崎頂黃昏市場附近的一私麵宅 大溪-模範店，

菜單裡面的餐點都是一些傳統美食，但裝潢一整個就很文青風，讓人想要進去一探究竟，裡面的雙醬拌麵跟皮蛋燃麵都超多人推薦的，

另外滷味跟湯品、湯麵、滷肉飯也都很不錯，之前食尚玩家還有來這裡採訪過，想必應該蠻厲害的，所以一定要來品嘗一下這個大溪美食。

★一私麵宅 大溪-模範店

–地址：桃園市大溪區新興街9號

–電話：03 380 1401

–營業時間： 11:00–20:30(週三休息)

一私麵宅 大溪-模範店走一個文青風的感覺，

把傳統美食帶出現現代感，

吸引不少年輕人前往用餐。

裡面的空間不大，只有一張大長桌跟幾張小椅子，

所以看到很多人都是採用外帶的方式，

另外店家也有跟外送平台的foodpanda合作，

所以想吃的話，手指點一點就可以吃到搂。

門口玄關文青氣息超濃的，

讓人很容易誤人為這裡是在賣下午茶或是異國料理，

相當特別。

店家環境都整理得蠻乾淨的，

讓人用餐起來相當舒服。

這裡還有相當多的滷味可以選擇，

每個的顏色看起來都好美味，

手工豆干、百頁豆腐、米血糕、甜不辣、滷貢丸、滷菜頭、滷大腸、豬皮，都蠻不錯的。

另外店家還有自製的滷肉醬跟辣椒醬，

如果喜歡的話都可以跟他們購買。

菜單（價目表）價格

上菜瞜

雙醬拌麵(小) $50元

店裡用的麵條可都是來自於大溪製麵老廠為他們研發特製的麵條，

所以吃起來相當Q彈帶勁，

麵條吸收了醬汁的香氣，香氣十足，

旁邊還帶了一點蔬菜，增添了多樣性。

皮蛋燃麵(小) $80元

裡面有蜜汁柴魚、花生、洋蔥、皮蛋、特製醬料，

拌在一起蹦出新的火花，

不管是香氣或是口感都相當豐滿，讓人會想要一口接一口。

皮蛋燃麵

鮮嫩豬肝湯  $55元

鮮嫩豬肝湯

芃派滷肉飯(大) $50元

滷筍絲 $35元

滷肉飯三兄弟 $75元

花干

花干

海帶

海帶

米血

米血

素肚

素肚

素肚

真的是一間蠻不錯的大溪隱藏版美食、大溪美食餐廳、大溪美食食尚玩家、大溪小吃、大溪私房美食、大溪餐廳。

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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