丞祖胡椒餅可是相當知名的新竹美食，想必對於喜歡吃美食的饕客來說應該不陌生，今天剛好同事要一起團購，想說那就加一一起吧，

他們有牛肉胡椒餅、豬肉胡椒餅、起司牛肉胡椒餅、起司豬肉胡椒餅、泡菜豬肉胡椒餅，宅配回來烹調跟現場吃好像沒有甚麼差異，

外皮還是一樣酥脆，內餡還是一樣飽滿，真的是個不錯的點心選項、下午茶選項，甚至還把他當成早餐選項，防疫期間讓我發現好多美食！

★丞祖胡椒餅新竹北門店

–地址：新竹市北區北門街81號

–電話： 080 035 7668

–營業時間：12:00–20:00

這次一口氣買了10個回來，5個口味各兩個，

有牛肉胡椒餅、豬肉胡椒餅、起司牛肉胡椒餅、起司豬肉胡椒餅、泡菜豬肉胡椒餅，

看起來就超豐盛的！

有最傳統的牛肉胡椒餅、豬肉胡椒餅，

經典口味永遠不敗，就是好吃！

還有延伸出新的口味，

像是起司牛肉胡椒餅、起司豬肉胡椒餅、泡菜豬肉胡椒餅，

真的是超飽滿的，等等看切開的樣子就可以欣賞到！

店家用上方的芝麻圖案來註記口味，真的是超聰明的，

純白芝麻：豬肉胡椒餅。

中間1團黑芝麻：牛肉胡椒餅。

中間2團黑芝麻：起司豬肉胡椒餅。

中間3團黑芝麻：泡菜豬肉胡椒餅。

黑白芝麻混搭：起司牛肉胡椒餅。

店家協助運送的時候都是會採用冷凍的方式，

所以快把你的冷凍庫清乾淨，這樣才可以多放一點進去，

準備要吃的時候，可以先把它放到冷藏，

到時候在烘烤時才不會有外面熟了，裡面還是冷冰冰的狀況發生！

包裝袋上面有寫料理方法

退冰後(餅皮)噴水，放置已預熱烤箱(200度)烤5-10分鐘，

其實也可以用氣炸鍋處理，烤10分鐘就可以了，

但對於每個人家裡的工具可能會有些不一樣，所以要依照各產品去作調控！

上菜瞜，

氣炸鍋出來的胡椒餅真可說是外皮酥脆，裡面超多汁，切開的時候還有湯汁流出來，

所以剛出爐的時候要小心燙歐！

 

牛肉胡椒餅

經典口味永遠立於不敗之地，他們家的胡椒餅餅皮厚度適中，

吃起來還保有酥脆感，內層的麵皮有一點濕潤，

牛肉塊的部分相當大一塊，

因為有經過一些辛香料的醃漬，香氣十足，

還有洋蔥跟蔥花帶出的香甜，真的是會想要一口接一口！

 

豬肉胡椒餅

肉塊超大塊的，一切開的同時，還有湯汁流出來，就可以知道他有多濕潤嘞，

豬肉吃起來相當富有彈性，肥肉瘦肉的配比恰到好處，

因為店家沒有攪拌得太過於均勻，所以每一口吃下去的口感都不一樣，相當有層次感！

 

起司牛肉胡椒餅

起司加上牛肉，讓牛肉的奶香味十足，吃起來更加溫潤，

拔開的時候還會牽絲，讓你吃的每一口都滿滿的起司餡料，

再加上清甜的湯汁，真的是好吃到停不下來的境界！

 

泡菜豬肉胡椒餅

泡菜豬肉裡面的泡菜酸度適中，跟豬肉混再一起，

讓整體吃起來更加爽口，一點都沒有油膩感，

再加上上方滿滿的芝麻粒，香氣整個就超濃郁的！

 

起司豬肉胡椒餅

起司豬肉好吃的沒話說，起司分量多到內層的麵皮上滿滿的都是起司，

就算吃到最後的麵皮吃起來也超豐盛的，配這麵皮香氣，一點都不單調！

整體來說真的是好吃的沒話說，不會因為冷凍的關係失去了風味，

有機會的話一定要來品嘗一下這個宅配美食、團購美食！

*海外香港朋友~可在『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』購買丞祖胡椒餅

*宅配胡椒餅~滿2000元(免運費)

丞祖胡椒餅-士林大南店

電話:02-2881-8600

營業時間:16:00~23:00

士林大南店地址:台北市士林區大南路132號

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丞祖胡椒餅-士林夜市1店

電話:02-2883-5850

營業時間:16:00~23:00

1店地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)

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丞祖胡椒餅 新竹-北門店

電話:03-524-1668

營業時間:12:00~賣完為止

地址:新竹市北區北門街81號

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以上3家直營店(外送專線): 0800-357-668

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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