【台北市、信義區、美食】信義霸味薑母鴨(原松仁店)

冬天到了就應該來吃個熱呼呼的羊肉爐或是薑母鴨,這種最適合三五好友或是親朋好友一起享用!剛好同事今天就說要不要下班一起過來吃,結果是當然要瞜!

他就位在捷運永春站捷運象山站附近,地理位置相當方便,重點是用料也蠻不錯的,價格也很實惠,菜盤都不超過60元,真可說是信義區平價美食了!

除了薑母鴨以外,我們還點了茼蒿、高麗菜、米血、大陸妹、金針菇、玉米筍、鴨肉丸、凍豆腐、鴨血、麵線,一整個吃到不要不要的,而且平均一個人350左右!

信義霸味薑母鴨

地址:台北市信義區信義路六段67號

電話:02 2726 4892

營業時間:17:00–00:00

網站

首先今天去的這一間真的超多明星來吃的,牆壁上有一堆明星的簽名,想必應該很厲害,

主要他們的鍋底才$280元,肉又給的超多的,超值得,難怪網路評價超級高

他們是使用木炭陶鍋,煮出來的薑母鴨還有一股炭香味,真的是超美味的!

菜單價目表價格

菜單價目表價格

麵線  $50元

首先比較快上來的是麵線,很香很軟很好吃,害我們一直追加!

上菜瞜,我們點的料他都先幫我們直接放進裡面去煮,不一會兒的功夫湯就滾了,

在這樣冷冷的天氣裡,來一碗熱熱的湯,這就是最幸福的事情,

的味道很甘甜,中藥味沒有很重,還有淡淡的薑味麻油味,超暖身的,

我們還多點了一瓶米酒,分次加入,倒下去以後又是另一個層次,

要先說,開車不喝酒,喝酒不開車,反正吃了這樣的一鍋,同事大家都約定要搭大眾運輸工具瞜!

茼蒿  $60元

因為丟進水裡煮會縮水,所以想要吃的時候再放進去就好了,

難怪會有人說他是打老婆菜

冬天不管是煮湯圓還是薑母鴨,加了他準沒錯!

高麗菜  $60元

新鮮的高麗菜下鍋,不知道是不是因為溫度很高,一下下就熟了,

而且還有湯汁的香味,也真的是超想多撈幾片的!

米血  $60元

他也是我的最愛,裡面有很多孔洞,

可以將湯汁留在裡面,軟嫩的口感很加分,

記得如果有點這一到菜,

鍋子要時常翻動,因為會黏鍋!

凍豆腐鴨血也不能少,他也是吸附湯汁的能力很強,超推薦,

有的店家的鴨肉吃起來又乾又硬,鴨皮吃起來就像橡皮筋一樣韌,

但他們家的鴨肉很軟,可以輕易咬開、咀嚼、口感很軟嫩!

這裡的環境真的很乾淨,包括他們的流理臺也有一直清潔,相對的讓我們吃起來也很安心,

座位的部分有4人桌跟圓桌,因為冬天客人超多,所以最好先訂位歐!

如果住在信義區附近又想要吃薑母鴨的話,這間店將會是一個不錯的選擇!

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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