【台南美食】新營區︱新穎的環境配上老靈魂的台南新營美食小吃,牛肉麵、米粉湯、粿仔條、水餃︱劉哥麵店-新營店

來到台南旅遊,怎有不來吃牛肉的道理,今天跟新營在地友人碰面,他推薦的一間劉哥麵店-新營店,是間很多人推薦的台南新營美食餐廳

他們家主要以麵食為主,還有水餃跟一些魯味可選,會好奇在台南市東區那間跟他的關係,其實就是姻親關係,所以口味可說是一模一樣,

而在這裡的環境更舒服,沒有小吃店那種油膩感,隨之而來是新穎的感受,老闆有說到他們主推牛肉麵,因為都使用台灣溫體牛,怎可不吃~

劉哥麵店-新營店

地址:台南市新營區民治路28巷7-2號

電話:06 633 1008

營業時間: 10:30–14:30, 17:00–21:00

菜單的時候以為是一間普通的麵店,

但裡面的裝潢相當現代感,讓你在用餐的時候感覺多了附加價值,

像是可以約朋友來這裡聚會,相當舒服的感覺~

旁邊也有一些很棒的拍照打卡場景,一整個就是超好拍的,

有電話亭、電風扇、鈴鐺...等工具,整個就是網美最愛的地方,

會愛不釋手~

室內用的是溫暖的黃光,燈光照射下,相當柔和,

很融合新營這裡的在地特色,

走一個慢步調的感覺,忙碌中帶點慵懶~

這裡的牛肉豬肉,老闆都堅持使用台灣在地溫體牛台灣在地溫體豬

吃起來更有嚼勁跟口感,不需要飄洋過海,可以吃到最新鮮的肉品!

滷味魯的都恰到好處,色澤金黃,看起來就超美味的說,

豆干、海帶、米血、豆皮、豆包、花生、皮蛋、魯蛋、菜頭、大腸...,

選項真的很多,價格上面也都一目了然,就喜歡這樣的店家!

聽說他們家的辣椒醬很夠味,

如果你是喜歡吃辣的人,一定要來品嘗一下,

加了以後又會蹦出不一樣的感覺!

這裡的支付方式不僅僅有現金以外,

另外還有linepay、台灣pay、悠遊卡,

真的是相當方便的一間店家!~

菜單價目表價格

菜單價目表價格

上菜瞜

花生的部分內裡吃起來很軟綿,

豬皮的部分Q彈的沒話說,

海帶吃起來真的很傳統的味道,但不會感到死鹹,而且也不會有腥味,

大腸的部分不會有油膩感,吃起來還很有彈性,但不是那種嚼不爛的感覺,

豆包吸收了滷汁的精華,一口咬下的時候還會有湯汁流出,

菊花肉其實是豬臉頰肉,咀嚼的時候時常會使用到他,所以吃起來相當有嚼勁~

紅燒牛肉麵 $160元

牛肉麵的麵條本身是店家自己製作的,

就是一個意麵的口感,

對於用麵的部分我是第一次吃到用意麵做牛肉麵的麵條,相當特別!

牛肉的部分魯的很透,又因為店家用的是毽子肉,吃起來相當彈牙,美味,

湯的本身不僅有豆瓣醬跟醬油的香氣,還帶了清甜的感覺~

粿仔湯 $50元

粿仔條吃起來相當有彈性,真的要很小心的吃,不然很容易噴了整身,

湯底的部分是用肉燥作為湯底,

再加上豆芽跟韭菜,吃起來真的超有飽足感!

榨菜肉絲麵 $70元

他的麵也是用意麵做搭配,肉絲跟炸菜的份量真不少,

再加上麵上面所淋的肉燥一起下去拌著吃,真的是超美味的,

重點是還發現店家有一個秘密武器,

那就是還有加了麻醬,吃起來更加有層次感!

整體來說真的是一間滿不錯的台南新營美食餐廳新營餐廳推薦台南新營美食小吃新營人氣美食

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