【台北市、中山區、美食】勝王

勝王真可說是高人氣中山拉麵店,排隊的客人多到你會覺得不可思議,聽說他本身是鬼金棒二毛店,後來獨立開成一個店面,

位置就在欣欣秀泰影城旁邊,離捷運中山站捷運雙連站步行都差不度多10分鐘左右,距離還算可以,

排隊的時間不管是甚麼時段都要超過一小時,真的是一間滿強大的中山排隊美食,客人都趨之若鶩,之前還被劃入了拉麵地圖,真不簡單!

勝王

地址:台北市中山區林森北路306號

電話:02 2100 2555

營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30

網站

日本知名的拉麵品牌鬼金棒捷運中山站插旗,真可說是門庭若市,而他同一個店面每週二就會換店名成勝王拉麵營業,

他致力於用魚、豬、雞、牛研發出新菜色,推出限定口味,所以火熱程度也不輸原本的店面,

一直到了2018年底,跳出來在隔壁開了一間獨立店面,就在鬼金棒總店旁。

後來因為次片土地要都更,所以雙雙離開了原本的位置,於2020年8月底才又在林森北路重啟。

老闆很有個性,門口洋洋灑灑的寫了一堆規定,要客人想吃也就必須照做,可人也都很配合,真是為了吃甚麼都可以!

而他們家還得到了2020臺灣十大拉麵年度金賞拿到第三名。

這間店面裡面不大,只有9-10個位置,

用餐時要在沒有屋簷的馬路外面排隊,排到時店員會叫你先進去點餐機購買餐卷,

位置空出來店員會再叫你入座,並將餐卷交給店員,

熱騰騰的拉麵不用10分鐘就會利馬上桌了。

菜單價目表價格

菜單價目表價格

座位的部分都有裝上隔板,有點像是一蘭拉麵的感覺,

每個位置都有提供冰水、筷子、面紙、七味粉、調味料,

一個人來用餐也不會尷尬!

黑蔥蒜麻油豚湯柳麵 $300元

大骨湯配上黑麻油,口感相當濃郁,再喝的時候還會有略帶苦香的黑麻油味,非常有層次感。

上面的肉片肥瘦比例恰到好處,一口咬下,會像奶油一樣直接融化在嘴裡的感覺,

另外還有蘿蔔絲、檸檬皮、生菜等配料,吃起來有一種解膩清爽的效果,

柳麵的口感吃起來比較硬一些,是有口感的麵條,上面還會吸附滿滿的湯汁,相當美味。

奶油味增牡蠣雞白湯柳麵 $350元

牡蠣的部分相當大顆,吃起來醬香味十足,一點都不會有腥味,

旁邊還有一塊叉燒,吃起來也是相當軟嫩,入口即化的口感讓你口齒留香,

除了上一碗的蘿蔔絲、檸檬皮、生菜等配料,還多了泡菜

酸酸甜甜的口感,真的是十足的創意料理,吃起來一點也沒有違和感!

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