這間三重美食真可說是頂港有名聲,下港上出名的代表,他們家只賣一種東西,也就是鴨肉羹,就看你要配甚麼主食,有麵、米粉、冬粉、粿條可選,
北港江記龍門生炒鴨肉焿從早上8:30一直營業到晚上6:00,一整個是早餐、早午餐、中餐、下午茶、晚餐都包辦了,用餐的人潮真可說是絡繹不絕,
店家離捷運三重國小站步行約6分鐘,相當方便,也有很多人專程開車來買的,真可說是三重必吃美食之一,另外有一個一定要看的就是他們的羹是用水管運送的,相當特別!
★北港江記龍門生炒鴨肉焿
–地址:新北市三重區龍門路134號
–電話:02 2973 1177
–營業時間:08:30–18:00(週日休息)
一說到三重美食,這間開了30多年的龍門鴨肉焿真可是無人不知,無人不曉得店家,
要接近店家時,遠遠的就會發現這間店的存在,
只是一間賣傳統美食的店家,竟然可以有這樣的魅力,成為排隊美食,一定要他厲害的地方!
龍門鴨肉羹營業時間從早上8:30一直營業到晚上6:00,中間都沒有休息,
只是他們週日是沒有營業的,所以可不要太開心地衝過來歐!
因為客人太多,所以店家有先做了分流,有分內用區跟外帶區,
在購買的時候一定要特別注意,不然可是要重新排隊的歐,
店家很特別,店面這裡將近有20個座位,隔著一個巷子的後方店面也差不多20個座位,
因為大家用餐速度都很快,所以很快就可以排到!
服務人員的人數真的很多,就可以知道他們的生意有多好了,
各司其職,動作都很快,
你有發現嗎~鍋子上面竟然有一根鐵管呢?
其實這條鐵管是連接後面的廚房,他們一直都在製作,
只要前台一有短缺,前台的水龍頭一打開,嘩啦嘩啦的羹湯就流下來了,相當特別!
鴨肉羹麵 $70元
之前的價格是60元,最近因為物價上漲,店家也跟著漲價,
但裡面的料都沒有減少,真可說是不幸中的大幸,
鴨肉一般吃起來會比較乾柴一點,但店家在製作的時候煮得恰到好處,還保有濕潤感,
羹湯的部分勾芡的恰到好處,吃起來不會有厚重的感覺,
裡面還加了洋蔥跟筍絲,把他們的甘甜全都帶出來了,相當美味,
難怪可以成為三重美食,真可說是名不虛傳!
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