來到台南旅遊吃正餐後,感覺好像就應該要來點道地台灣味的甜品,就這樣不經意地來到了知名的安平豆花,
創始人黃慶同夫婦,原籍台南縣東山鄉,半路拜師學藝學習製作豆花,一開始小推車四處叫賣,早上賣到半夜,現在已經是台南知名甜點店了!
他們家的豆花超細嫩,好吃到之前竟然還收到玖公揮毫贈字豆餚傳世久、花育四方人 傳家寶,真的是名不虛傳呢!
★同記安平豆花
–簡介 :
大家都好奇為什麼叫同記,其實是老闆黃慶同的名字”同”作為稱呼,
82年成立店面,96年獲得安平豆花的商標專利,現在已經有4家分店 。
目前在台南安平就有許多家分店,分布到高雄市區則有義華路等分店唷!
–地址:
台南市安平區安北路433號:一店與二店
台南市中西區民族路二段383號
高雄市三民區義華路135號
–營業時間:9:00-23:00
一整面牆都是名人牆,就可以知道這間豆花店有多厲害了,
照片裡面有好多明星、美食節目來過這裡,真的是不簡單!
有一面牆在寫到了同記安平豆花的來歷,
真感覺要成就一番大事業,都要經歷一番努力,
名聲與銷售量並非憑空而來,
而是日以繼夜,永續不懈的努力才有現在的規模啊!
看著老闆娘快速的刮著豆花,好期待等等上桌的甜品!
看到綿密的綠豆和古早味的小珍珠,
等等加在豆花上面一定超棒的,
光看他甜滋滋的感覺,就快受不了了!
連座位都很古早味
十大熱門台南小吃,豆花竟然可以排名第三名,
第一名,虱目魚料理,第二名,牛肉湯,第三名,上榜的居然是台灣傳統甜品─豆花!
人潮真的是絡繹不絕,一直有排隊人潮要來吃豆花,
不管是外帶或內用都排超多人,
真不愧是台南非常經典且必吃的庶民小吃。
豆花有分3種,傳統白豆花、竹灰黑豆花都只要$35元,如果是香濃鮮奶豆花要多加$5元,
配料可以任選2種作搭配,有紅豆、珍珠、綠豆、檸檬,
另外除了豆花以外,也可以選擇粉圓冰、新鮮牛奶雪花冰、日式抹茶雪花冰、茶飲,
豆花還有買十送一的優惠歐!
如果你想要外帶豆花的話,也可以選擇一桶的,價格是$450元,
真的覺得吃完東西後,配上台灣味的豆花最對味,
濃郁的豆香味加上配料的口感和滋味,傳統甜品不輸給其他國家啊!
上菜啦!今天兩碗都選擇了都是竹灰黑豆花,一碗的配料加了粉圓跟紅豆,另一碗加了綠豆跟粉圓,
來台南怎麼不來吃個在地小吃呢?這裡的美食選項真的太多了,
虱目魚粥、牛肉湯、豆花、意麵、蝦捲、碗粿、鱔魚麵、羊肉湯、擔仔麵,叫我怎麼可能來一次台南就吃完呢!
除了同記安平豆花,附近還有很多台南安平美食、安平老街美食可以去品嘗,
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