太原觀光夜市的前身為可是在地超過30年的東山夜市，後來因為種種原因才換來到這裡，於2018年搬遷至太原路與環中路旁的這塊空地，
這個台中夜市離台中市區相當近，走74號只要20分鐘左右，難怪客人絡繹不絕，營業時間為週四到週一的晚上，一定要來品嘗一下！
這裡規劃的相當有條理，佔地上千坪的寬闊場地，不僅有精華美食區、傳統叫賣區、特色小吃區、遊戲區、百貨區，各種年齡層都囊括嘞！
★太原觀光夜市
–地址：台中市北屯區
–電話：0908 368 768
–營業時間：17:30–00:00(週一、四、五、六、日)
–網站：
這地的店家相當多元，有吃的、有喝的、有玩的，還有百貨區，
看看大家的提袋率很高，就可以知道這裡的美食應該不少！
以台中太平夜市來說，不僅有太平旱溪夜市，
2018/3/29號也加入太原觀光夜市，
讓住在附近的居民或是來台中旅遊的人，又多了一個夜晚可以去的好地方，
不僅空間大、攤商多，旁邊還有設立大型免費停車場，相當不錯，
這裡也有很多知名的夜市美食，一定要來品嘗一下！
太原觀光夜市平面圖
引用 : 太原觀光夜市
白糖粿
這間有賣白糖粿跟煉乳饅頭，
很多人應該都是被白糖粿吸引過來，
因為最近美食節目一直在報導！
他們的品項很單一，但吸引了不少人來此排隊！
菜單（價目表）價格
甚麼是白糖粿！白糖粿的由來！
白糖粿套餐(白糖粿5個+饅頭2個) $60元
油品看起來很新鮮，吃起來也比較安心一點！
白糖粿 $50元
有白糖、花生、煉乳、巧克力等口味可以做選擇，
我們想說吃最原始的味道，所以只有選白糖，
白糖粿吃起來外酥內軟，會有淡淡的米香味，
再加上外面的糖粉，真的是很樸實的甜點！
因為不能放太久，所以白糖粿都是要採現點現炸的方式呈現！
豐仁冰
記得之前去一中街夜市附近逛街時，天氣太熱的時候都會去吃一下豐仁冰，
這次來逛夜市剛好看到，想說來回味一下，解解暑！
豐仁冰的主要原料是由牛奶冰淇淋、酸梅冰、蜜花豆所組成的，
是一個相當傳統冰品的概念，真的是一種最簡單的幸福！
冰淇淋的部分有巧克力、香檳牛奶、百香果、芋頭、汽水、酸梅，可以做選擇！
豐仁冰小杯 $30元、豐仁冰大杯 $40元
開吃摟！
高粱香腸
他們家的香腸特別，是用這樣的擺盤方式，很特別，
一支只要20元，三支也只要50元，我有沒有看錯阿！
香腸 $20元
他們家的香腸長度跟外面的差不多，只是比較瘦一點，
吃起來的感覺瘦肉偏多，不會讓人有肥膩的感覺，
感覺醬香味十足，味道會比較重一點，但還是會想要一口接一口！
山藥紅薯
又是一個很傳統美食，用山藥跟紅薯弄能泥狀在間台上面煎烤，
把兩面煎得有點恰恰的，就可以食用了，感覺很像台版銅鑼燒！
山藥紅薯餅 $25元
吃起來的口感相當鬆軟，味道上面有濃濃的山藥味跟淡淡的紅薯味，
這可是南投名產，吃之前一定要吹一吹再吃，真的很燙！
火烤魚
現點現烤台灣鯛，竟然在夜市可以吃到這等的餐點，真的是超帥氣的！
老闆都是現點現做的，把台灣鯛抹上厚厚的粗鹽，利馬拿進去烤爐裡面燒烤！
看看烤爐裡面滿滿的台灣鯛，就可以知道他的生意有多好嘞！
台灣鯛 $200元
吃的時候只要把於外面的那一層厚鹽撥開，就可以吃到軟嫩的魚肉，
鮮美的感覺真的是好吃到不知道怎樣形容，看到旁邊有很多就這樣坐下來品嘗了！
潤餅
看到潤餅就會想到中壢，那裏賣的潤餅可是大到誇張，
吃了他就不能再吃別人的了，
這家的大小也滿飽滿的，裡面的配料相當多元！
餅皮都是老闆在旁邊現做的，手做的就是不一樣！
感覺就是一個飽足感十足的美食，算是一個主食的概念！
裡面有高麗菜、筍絲、肉末、炒蛋、肉鬆．．．
紋綻潤餅 $40元
裡面的內餡非常飽滿，每一口可以以吃到滿滿的幸褔，
因為有瀝過水，所以不會讓餅皮濕濕的，很不錯，
客人絡繹不絕的狀況，老闆一個包過一個，沒有停過！
東山鴨頭
有很文章推薦這間東山鴨頭，聽說她的滷汁很夠味，吃起來不會死鹹！
菜單（價目表）價格
品項相當多元，而且整理的相當乾淨，
各種鴨子的部位，還有很多品項可以選擇！
飲料
這裡也有很多飲料的攤位，有現榨果汁也有手搖飲，相當不錯！
百貨區
想要買一些生活雜貨，或些手機配件，這裡也都是有的！
遊戲區
遊戲區怎麼可以沒有呢，這裡應該是大朋友小朋友都很喜歡的，
不僅有遊戲可以玩，贏了還有禮物可以拿，怎麼可以錯過呢！
台中夜市推薦2021、台中夜市懶人包、台中夜市一覽表
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| 逢甲夜市 | 台中市西屯區文華路 | 每日 |
| 一中街夜市 | 台中市北區一中街 | 每日 |
| 中華路夜市 | 台中市中區公園路 | 每日 |
| 忠孝路觀光夜市 | 台中市南區忠孝路 | 每日 |
| 東海別墅夜市 | 台中市龍井區新興路9號 | 每日 |
| 霧峰樹仁商圈 | 台中市霧峰區樹仁路 | 每日 |
| 旱溪夜市 | 台中市東區旱溪東路一段 | 週二、四、五、六 |
| 雅潭夜市 | 台中市大雅區雅潭路四段311號 | 週三、五、六、日 |
| 四張犁夜市 | 台中市北屯區豐樂二街29號 | 週日 |
| 太原觀光夜市 | 台中市北屯區 | 週一、四、五、六、日 |
| 烏日觀光夜 | 台中市烏日區光日路 | 週二、四、六 |
| 大台中龍富觀光夜市
|
台中市南屯區龍富十七、十八路與向上路 | 週二、四、五、六、日 |
| 豐原廟東夜市 | 台中市豐原區中正路167巷 | 每日 |
| 葫蘆墩觀光夜市 | 台中市豐原區豐東路89號 | 週二、五、六、日 |
| 太平洋夜市 | 台中市豐原區陽明街 | 週三、五 |
| 八方國際觀光夜市 | 台中市豐原區豐原大道一段165號 | 週三、五、六、日 |
| 東勢夜市 | 台中市東勢區菜市場旁 | 週六 |
| 潭子勝利夜市 | 台中市潭子區雅潭路一段175號 | 週一、四、六 |
| 潭子頭家夜市 | 台中市潭子區得天街30-34號 | 週二 |
| 太平臺中小鎮夜市 | 台中市太平區長億路 | 每日 |
| 太平東平夜市 | 台中市太平區東平路501號 | 週一、三、六 |
| 大里勝利大夜市（原德芳夜市） | 台中市大里區德芳南二街 | 週一、四 |
| 大里瑞城夜市 | 台中市大里區瑞城一街，瑞城國小附近 | 週日 |
| 大里塗城夜市 | 台中市大里區塗城路近美群路口 | 週三、六 |
| 大里文化街夜市 | 台中市大里區文化街 | 週日 |
| 霧峰德泰街夜市 | 台中市霧峰區德泰街空地，霧峰市區近台三線中正路國泰大樓、7-11吉峰門市 | 週五 |
| 霧峰四德路夜市 | 台中市霧峰區四德路（市道127號），7-11丁台門市空地 | 週四 |
| 大肚山龍井自強夜市 | 台中市龍井區向上路六段 | 週六 |
| 福順宮夜市 | 台中市龍井區福順宮廟口 | 週四 |
| 龍井茄投夜市 | 台中市龍井茄投奉天宮廟口 | 週三、六 |
| 大肚夜市 | 台中市大肚區榮華街24號 | 週日 |
| 靜宜夜市 | 台中市沙鹿區靜宜大學附近號 | 週一、三、四 |
| 梧棲夜市 | 台中市梧棲區文化路一段537號，梧棲運動公園旁建國南街 | 週二、五 |
| 清水五權夜市 | 台中市清水區民有路157巷48號五權路民享路口 | 週三、六、日 |
| 牛兄弟星期四觀光夜市 | 台中市大甲區興安路62號 | 週四 |
| 大甲蔣公路夜市 | 台中市大甲區蔣公路 | 每日 |
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| 亞洲大學週二小夜市 | 台中市霧峰區柳豐二街 | 週二 |
| 北庄星期二夜市 | 台中市神岡區中山路與神岡路 | 週二 |
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