【台北美食】大同區︱寧夏夜市必吃的臭豆腐跟大腸蚵仔麵線︱里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線

里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線的名聲真是響亮,不僅國內的美食節目、報章雜誌都有報導,竟然連外國的節目也有來寫過文章,真是不簡單,

這間寧夏夜市美食,成立於1950年,原本是在雙連市場賣手工麵線,第二代的里長接手,並延伸出台灣傳統美食臭豆腐、鴨血和麻辣系列,

現在傳到第三代更具規模化,除了有炸臭豆腐清蒸臭豆腐麻辣臭豆腐外,還有大腸蚵仔麵線地瓜乾麵紅油抄手滷肉飯也都滿推薦!

寧夏夜市 里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線

地址:台北市大同區寧夏路22之9號

電話:02 2556 6466

營業時間:15:30–00:00(週一~週五)、12:00–00:00(週六~週日)

店家之前是寧夏夜市攤商之一,1995年才在旁邊成立了街邊店,

讓客人用餐時不會受到天氣的影響,想吃就來吃的概念!

牆壁上有寫他們家的一些歷史紀事,感覺老店都開始吹起了文青風

有要創造出自己的故事,

想必很多概念都是取自於日本,就算沒有什麼內容,但是他們都可編出一些歷史,讓來玩的遊客趨之若鶩!

他們的餐具醬料都是採用自助式,

另外如果對於某些品項的東西很喜歡,

這裡也有賣冷凍食品。

菜單價目表價格

菜單價目表價格

綜合麻辣腸旺(臭豆腐+鮮嫩鴨血+大腸)

豬血的部分吃起來很有彈性,一點都不會有腥味,而且滷得相當入味,

臭豆腐因為他的孔隙很多,所以吸收了滿滿的湯汁清華,一口咬下,湯汁都流出來了,

大腸的部分清得很乾淨,不會有讓人感到噁心的感覺,吃起來相當有韌性,

再加上少許酸菜跟高麗菜提味,滿推薦的!

蚵仔大腸虱目魚羹麵線

麵線的配料有蚵仔、大腸、虱目魚羹,相當豐盛,

手工麵線吃起來相當滑順,加上大骨高湯,害我一口接一口,

大腸吃起來相當有彈性,

蚵仔的部分因為有先裹粉下去燙熟,所以鮮味都沒有流失,顆顆都飽滿,

虱目魚羹吃起來很有Q度,吃起來一點都沒有腥味!

韓風泡菜豬特色花捲包

花捲包吃起來很有口感,而且算是相當有彈性的麵皮,

裡面夾了泡菜豬、美生菜、吃起來超過癮的,超有飽足感!

台式泡菜

泡菜吃起來很清脆,搭配主食一起吃,相當清油解膩!

蘋果醋

喝起來酸度適中,但對於很好喝醋的人來說是酸了一些,

很多人說喝這樣的東西會對於身體不錯,所以一定要來喝一下!

綜合麻辣腸旺(臭豆腐+鮮嫩鴨血+大腸)+冬粉  $115元

裡面的料相當的多,自己又加了冬粉,一整個就是把它當作主食來吃,相當豐盛!

整體來說是一間滿不錯的寧夏夜市排隊美食寧夏夜市美食寧夏夜市必吃寧夏附近美食寧夏夜市餐廳

如果有來附近吃飯,一定要來品嘗一下!

其中寧夏夜市美食地圖當中,知高飯里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線慈音古早味阿婆飯糰劉芋仔蛋黃芋餅,都很不錯,

另外寧夏夜市蚵仔煎也很有名,短短的一條路就開了5間,

像是賴雞蛋蚵仔煎圓環邊蚵仔煎蚵仔煎大王東石鮮蚵郭董蚵仔煎 藥燉排骨,都可以選擇,

寧夏夜市甜點也不惶多讓,

豆花莊冰霖古早味豆花祥記純糖麻糬 寧夏店芋頭太郎 TARO TARO寧夏夜市兩桶半米苔目甜品 ICE SHOP林振櫂燒麻糬

個個都是很推薦的寧夏夜市必吃選項。

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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