【嘉義美食】布袋鎮︱7000多google評價的嘉義布袋漁港美食,不可不吃得蚵仔料理︱布袋美食蚵嗲王

布袋美食蚵嗲王真的是一間滿厲害的嘉義布袋漁港美食,竟然google評價可以高達7000個正面評論,真的是很不簡單,想必有過人之處,

老闆很好客,會一直推薦他們的美味,也會希望大家幫忙協助寫評論,聽說老闆之前是在做鰻魚買賣的,所以他們家的蒲燒鰻也滿不錯吃的,

另外只要來吃嘉義布袋東石美食,蚵嗲是一定不能錯過的,因為是一個小棚子,雖然有電風扇,但天氣熱的時候會有點吃不消!

布袋美食蚵嗲王

地址:嘉義縣布袋鎮中山路42號

電話

營業時間:06:30–18:00

這間布袋美食,用料滿實在的,老闆也很願意分享他的食材,

像是他們家的美食幾乎都離不開韭菜跟油蔥酥,

所以像是蚵嗲裡面,或是蚵仔湯的湯裡面,也都可以看的到他的身影,

因為我們來的時候比晚,都已經兩點多了,

很多不待美食餐廳都已經休息了,唯獨他們還在營業,

老闆說他們全年無休,下午時間也有營業,不用擔心過來的時候撲空,

餐廳的部分是一個棚子的概念,所以有的時候會飛來一些小昆蟲就是了!

菜單價目表價格

蝦蓋飯 $100元

蝦子的部分已經有把殼撥掉了,吃起來很方便,

肉質吃起來很Q彈,保水性十足,

另外他的酥皮吃起來很清脆,不會軟爛,相當不錯,

配上下面的白飯,會想要一口接一口!

蝦子裡面還蠻有彈性的!

鰻魚飯(小) $100元

照燒醬吃起來不會過於甜膩,甜鹹適中,

鰻魚軟硬適中,不是那種軟爛的感覺!

一般蚵嗲 $40元

裡面有油蔥酥、韭菜、蚵仔,配料很簡單,但味道真的很搭,

蚵仔吃起來很軟,感覺有一點生的感覺,

加上醬料,會有點甜,建議可以加一點點就好了!

超級鮮蚵湯 $70元

湯品的部分鮮味十足,會想要一口接一口,

因為蚵仔沒有煮很久,含水度很高!

炸蚵酥  $70元

炸蚵酥

整體來說真的是一間滿厲害的嘉義美食、布袋美食,

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