【新竹美食】北區︱海瑞摃丸 西門總店

海瑞摃丸對於很多人來說應該都耳熟能詳,是黃海瑞先生於1940年左右的時候在南門市場創業經營麵攤而創立的品牌,距今已經有一甲子,

他們的米粉槓丸用料都很實在,是個新竹必吃美食之一,附近很多餐廳都用他們家的貢丸,所以不用到海瑞摃丸西門總店也可吃到,

但今天剛好在這附近,點了他們家的餐點,配上那古色古香的用餐環境,真的是很有味道,聽說還有槓丸DIY的活動,一定要來體驗一下。

海瑞摃丸 西門總店

地址:新竹市北區西門街98號

電話:03 526 1115

營業時間:08:00–21:00

裡面的空間不是很大,包含了用餐區銷售區

這裡的環境很舒服,乾淨又整潔,設計上面包含了很多傳統元素在裡面,很有味道,

在用餐的時候超級享受的!

後方的廚房還用成一個小攤販的意象,相當復古,

有點像是去吃台南擔仔麵的感覺,很有意境!

整個配餐檯整理得很乾淨,用餐起來感覺也比較舒服一些!

菜單價目表價格

菜單價目表價格

菜單價目表價格

菜單價目表價格

菜單價目表價格

新竹炒米粉  $50元

吃起來相當有彈性,大家都說新竹米粉最好吃,

因為他們的九降風很強勁,晾曬的米粉很快就乾了,

裡面再加上店家特製的肉燥,香氣十足,

再配上豆芽菜增加脆度,真的是好吃的沒話說!

招牌綜合槓丸湯  $60元

來這裡就是想一次品嘗到多種口感的槓丸,所以選了綜合,

每一顆吃起來的彈性都沒話說,吃起來相當厚實,

其中一顆還有包餡料,真的是會想要一口接一口的感覺,

湯的部分很清淡,但還有肉的香氣,再撒上芹菜末,超棒的,老闆說還可以加湯歐!

他們家的貢丸總類真的是超多的,就是一個創新的感覺,

原味豬肉摃丸香菇豬肉摃丸虱目魚肉摃丸包餡魚肉摃丸花枝魚肉摃丸包餡豬肉摃丸

燕餃豬肉摃丸鮮蝦魚肉摃丸福菜豬肉摃丸....

還有很多品項的米粉芡粉可以購買,

店家還有提供宅配的方式,如果吃了喜歡還可以請他們直接郵寄,真的是超方便的,

滿推薦這一家新竹美食的,有來新竹旅遊的話,可以來品嘗看看!