發現在台北市真的好多家「老虎將溫州大餛飩」，上網一查才發現原來是連鎖店，創始於西元1990年，其美味來自於傳承五十年傳統滋味的招牌餛飩！

他們家主打的就是又大顆又顆顆飽滿的餛飩，從外皮就可以看到裡面的內餡，可知皮有多薄！店內有鮮肉、菜肉、蝦肉可做選擇，最近還多了花枝口味！

在市政府捷運站1號出口旁邊，非常方便，而且從統一時代百貨、微風信義一眼就可以望到，如果擔心百貨公司地下街太貴的話，也可以過一條馬路來吃！

★溫州大餛飩

–地址：台北市信義區忠孝東路五段43號

–電話：02 2767 0503

–營業時間：10:30–22:30

–網站：

這裡有超多小菜可以點的，小菜均一價$25元，

在這樣的地段還可以有這樣的價格，真的超佛心的，

有花椰菜、皮蛋豆腐、豬頭皮、炸豆腐、筍絲、木耳，

超多選擇的！

他們家主要的就是餛飩跟炒手，或是一些乾麵類的，

而他們家的餛飩都是店員純手工現做現賣的，

每一顆都料多味美，視覺感就加分許多，超棒的！

他們家還有主打的醬料，也就是一直可以看到的老虎醬，

裡面有包含辣椒、蒜頭、豆鼓、鹽、味素、沙拉油，

一到店裡面，麵一定要加一點嚐嚐看，是不是有那麼神奇！

菜單（價目表）價格

蝦肉大餛飩麵　$85元

他的餛飩真的是超大顆的，看看用湯池盛都快要裝不下了，

就可以知道有多大顆了，

這樣拍照就可以看到裡面的蝦肉，可見得他們用的皮有多薄，

一口咬下可以吃到蝦子的鮮甜跟豬肉餡的得美味，超加分的！

另外他的湯底是用清湯加上紫菜、蛋絲、少許酸菜和蔥花去提味，覺得他的濃淡適中！

鮮肉麻醬紅油炒手　$65元

餛飩的大小就不用說了，因為跟朋友交換一顆來品嘗看看，

他的鮮肉也超棒的，豬肉很有口感，不是那種軟爛的！

另外加上麻醬跟醬油，芝麻的香味超濃，又不會被醬油的味道蓋過，很不錯吃！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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