台南美食中的炸雞洋行真可說是相當出名，上去吃了身為台南安平美食、安平老街美食的他，一吃整個就上癮了，無法自拔，
這次來台南旅遊，轉而搜尋國華街美食，竟然又發現了他，怎麼有不來品嘗的道理呢，炸雞洋行八兩雞真可說是必吃選項，
炸雞洋行營業時間蠻短的，中午12點到下午6點，週一跟週二還都沒營業，感覺老闆很不缺錢歐，但只要一營業，客人真的是多到不行！
★炸雞洋行
–地址：台南市中西區國華街三段22號
–電話：0976 656 999
–營業時間：12:00–18:00(週三~週日)
他們家的炸雞都是現炸的，所以等待時間會比較久一點，
聽說都是用氣壓式炸鍋炸得，整個把肉汁都鎖在裡面，很容一滴的全身，
所以最好準備一個空曠的環境，或是多準備幾張衛生紙！
菜單（價目表）價格
八兩雞 $65元、三兩腿 $48元、酥脆雞 $45元、雙截辣翅 $35元、黃金魚條 $60元
八兩雞 $65元
雞腿的部分真的很鮮嫩多汁，而且外面裹的粉很薄，可以吃到雞皮的脆度，
一口咬下雞汁都噴出來了，
因為雞肉本身有醃漬過，所以味道相當濃厚，
肉質相當軟嫩，但不是軟爛的那種，
再加上後來灑上的胡椒粉，真的超級古早味的！
整體來說真的是一間滿不錯的國華街美食，
另外旁邊還有臺南味 葉家小卷米粉料理、布萊恩紅茶正興總店、蜷尾家甘味處散步甜食、炸雞洋行，
都滿多人推薦的！
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