嘉義南門圓環旁的這間嘉義南門包氏炭燒杏仁茶,可說是嘉義隱藏美食,只是在店家門口擺了幾個座椅,看起來不起眼,但生意卻很好,
他的營業時間從早上5點半一直營業到早上10點,沒有紙本菜單,就賣杏仁茶、油條,慕名而來的還真不少,假日還要排隊的呢,
找不到可以上網搜尋共和黃昏市場,他就在附近而已,可說是嘉義小吃點心,要吃還要趁早歐,今天就來點個全餐,杏仁茶加蛋、油條吧!
★碳燒杏仁茶
–地址:嘉義市東區民族路191號
–電話:0929 296 019
–營業時間:05:30–10:00
攤位小小的,老闆就坐在板凳上賣起了杏仁茶早餐,
沒有店面,沒有裝飾,沒有繁文縟節,就是最簡單的呈現,
看到當地人騎著機車停下來,就說要一個套餐,
所以我們也就依樣畫葫蘆的點了一套!
靜靜地吃著東西,還發現了老闆的爐子竟然是用燒炭的,
也太傳統了吧!
杏仁茶一杯$25元,適用小鋼杯裝的,相當有趣,
加蛋加$10元,營養加分,而且濃稠度更加提升!
金黃酥脆的油條,看起來就好好吃,誰看到都會口水直流吧!
上菜瞜
油條 $15元
油條吃起來酥脆感十足,但不會刮嘴,
還是會有一點濕潤感就是了,
沾著杏仁茶一起吃,味道超棒的!
杏仁茶+蛋 $35元
因為是點有加蛋的,
老闆會先把蛋黃倒入杯中,再加入一些鹽,用筷子攪拌後,再倒入杏仁茶,
喝起來味道很濃郁,滑順感十足!
整體來說真的是一個滿不錯的嘉義美食、嘉義隱藏美食、杏仁茶早餐、嘉義小吃點心!
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