【台北市、中山區、美食】神仙牛肉麵

朋友說要去旅行社拿一下再過幾天要去旅遊行程表,想說找找南京復興附近有甚麼美食,朋友說想吃個湯麵暖暖胃,竟然發現了這間「神仙牛肉麵」,

外觀看起來好工業風的設計,跟其他的麵店裝潢風格有很大的差異,想說google評價很高,而且食尚玩家也有來採訪過,就近去品嘗一下吧!

一進去店理就聞到牛肉麵的香氣撲鼻而來,難怪參加牛肉麵比賽還得到冠軍,真的是要有一定的能耐才行,我們點了清燉牛肉麵紅燒川味牛肉麵,聽說她們還有紅燒牛肉麵也不錯!

神仙牛肉麺

地址:台北市中山區長春路322號

電話:02 2546 8258

營業時間:11:30–21:00 (最後收客時間20:30)

網站

一進去就走一個混搭的風格,有一點工業風,又有一點小吃攤的感覺,

座位區又走文青風,帶給顧客有一種小小的衝突感,很特別!

旁邊還有多小菜,他是放在冷藏櫃裡面,讓小菜保持新鮮,

店家連這樣的小細節都很注意,真的覺得店家很用心!

首先要先跟櫃檯拿點餐單、寫上桌號、勾選好餐點後~拿給現場服務人員、餐後結帳即可!

座位區感覺有一點像咖啡館的設計,真的很難想像這是一間牛肉麵店

看到牆面上有一張鏡周刊的報導,

沒想到今天來吃的這家竟然在比賽中還得到冠軍,我們也會不會太會挑店家嘞啊!

菜單價目表價格

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來到牛肉麵店怎麼可以不吃他的酸菜呢,

另外店家也很推薦旁邊兩款辣椒醬,都是他們自己製作的,

一個是魔鬼辣椒醬,一個是神仙辣椒醬

魔鬼辣椒醬的是用卡羅萊納死神辣椒去製作的,一日口時,真的是感覺好像辣油碰到口腔的地方都有一陣麻辣感,

但又會有一種淡淡的焦香味,很香!

神仙辣椒醬就相對來說比較溫和一點,但吃起來也是很有後勁的!

我們今天點了

招牌紅燒半筋半肉(小) $200元

清燉牛肉麵(小) $160元

招牌花干 $40元

私房泡菜 $40元

豬頭皮 $40元

還有兩杯飲料

清燉牛肉麵(小) $160元

湯頭喝起來真的是超級濃郁,不是走清淡路線,想必店家應該熬煮很久,

的部分也很有彈性,聽說他們是自己條配比例在請製麵工廠製作,

吃起來超Q彈,切記要吃慢一點,不然會噴到衣服歐,因為太有彈性嘞!

牛肉的部分是用牛腱肉,滷得恰到好處,沒有散掉,但一口咬下就是鬆軟!

招牌紅燒半筋半肉(小) $200元

可以選擇辣度,我想說就選個小辣就好,店家說不夠你還可以用旁邊的獨家醬料

但其實已經很夠味了,只是加了又會有不一樣的層次感,

湯頭的部分很夠味又不會太油膩,喝起來很清爽美味,

因為我點的是半筋半肉,肉的部分就不用多提,但牛筋的部分真的好軟嫩,

滷到連牛筋最裡面的那個筋也都滷透了,相當美味!

招牌花乾(牛肉原汁)  $40元

吃起來很軟嫩有帶點口感,一口咬下的時候牛肉湯的湯汁瞬間流出,

小喜的一盤小菜,口味真的很不一般!

私房泡菜 $40元

吃起來真的很清脆爽口,酸酸甜甜的,還超有脆度,很適合配牛肉麵!

 

豬頭皮 $40元

滷得也很透,有很濃厚的膠質,吃起來嘴巴都一層油,讚啦!

他們家真的很不簡單,食尚玩家年代小確幸都有來才訪過,

另外他們也有做宅配的,喜歡的話也可以買回家自己烹煮!

https://www.shinsenbeefnoodle.com/

★GTD手搖飲-Good Tea Day

-地址:台北市中山區長春路322號

-電話:02 2546 8500

-開放時間:11:00–20:30

-網站:

他們家隔壁還有一間手搖飲店,一整個就是複合式餐廳的概念,

雖然店裡面有賣啤酒、可樂、酸梅湯,

但如果想喝手搖飲,也可以直接把他點進去喝,真的是不錯的選擇!

菜單價目表價格

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我們點的是炙燒黑糖物語跟海鹽奶蓋紅茶!

炙燒黑糖物語 $60元

他的珍珠真的超Q的,黑糖的部分甜但是不會死甜,

另外加上上面的牛奶,攪一攪真的是超好喝的,

牛肉麵吃到一半,我就喝光了,朋友還說我會不會太渴啦!害我很不好意思!

海鹽奶蓋紅茶 $55元

偷喝一口朋友的,奶蓋真的是蠻不錯的,很綿密,

上面還有淡淡的鹹味,有一種中和了紅茶淡淡的澀味,

紅茶喝起來也很柔和的感覺,蠻舒服的!

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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