光是通化街夜市就有超過五間鐵板燒,像是紅螞蟻平價鐵板燒、大埕鐵板燒...等,今天來得這間老字號的紅林鐵板燒,可說是未列前茅,
這間好吃的平價鐵板燒,餐點的選項很多元,有菲力牛排、沙郎牛排、安格斯牛、豬排、花枝、先科、干貝、鱈魚...,任君挑選,
重點式飲料、白飯、湯品無限續,還有雙人套餐可以選搭,算是一個相當不錯的晚餐、宵夜選項,而且離捷運信義安和不遠,地點相當方便!
★紅林鐵板燒
–地址:台北市大安區臨江街5號
–電話:02 2704 4166
–營業時間:16:30–00:00
在這個寸土寸金的臨江街夜市、通化街夜市裡面,餐廳裡面的位置會比較壅擠一點,
但因為他的美味,使得客人絡繹不絕,根本不會在意太多的外在環境,
在這裡,只要一到用餐時間,外面真的說是大排長龍,跟他旁邊的這間紅螞蟻平價鐵板燒,可說是勢均力敵!
鐵板燒厲害的原因就在於他是使用瞬間高溫快速的加熱食物,
保留最高的鮮美和嫩度,鐵板一般溫度都高達200℃~250℃!
奶油蝦
沙郎牛排
沙郎牛排(切塊的)
乾煎雞腿
這裡的飲料、湯跟白飯都是吃到飽的,如果想要的畫都可以無限續!
菜單(價目表)價格
黑胡椒豬排 $200元
雞肉的部分還很多汁,吃起來很軟嫩還帶有嚼勁,
加上配料中的洋蔥,提升了整體的香氣,
淡淡的黑胡椒不會蓋過食材原本的味道,相當不錯!
菲力牛排 $260元
牛排的部分表皮煎的有點焦度,但不會臭火焦,
裡面還很軟嫩,帶點紅紅的顏色,
整體雖然看起來顏色偏深一些,但口味上面還是滿可以的,
只是加辣的時候是幫你添加在旁邊,比較特別的一種添加方式!
沙郎牛排 $230元
這道牛排的部分,牛肉的肉質還算不錯,
只是因為他的醬料味道有點偏重,
所以無法很直接地吃出他食材本身的味道!
配菜的部分都是統一炒的,有高麗菜跟豆芽菜,
看著大大一座像山一樣的高麗菜,不一會兒的功夫就軟趴趴的了,
因為鐵板高溫的關係,把食材的美味直接鎖在裡面,
利馬就變成了餐桌上面的美食!
高麗菜油油亮亮的感覺,真的看起來很美味!
豆芽菜
豆芽菜只是用了醬油、鹽巴下去拌炒,就超美味的,
有的時候都很好奇為什麼這些廚師的功力那麼了得!
老闆還送了每人一顆荷包蛋,第一次吃到鐵板燒的荷包蛋,
外皮酥脆的口感,真的是好特別的感覺,
再加上淡淡的醬油,拿來配飯就真的是超適合的!
整體來說是一間滿不錯的通化街夜市美食、通化街美食、通化平價美食、通化美食餐廳、通化街宵夜、通化街隱藏美食、
臨江街夜市美食、臨江街美食、臨江平價美食、臨江美食餐廳、臨江街宵夜、臨江街隱藏美食,
另外通化街米其林必比登推薦的有雅口麻辣豆腐專賣、駱記小炒、梁記滷味、御品元冰火湯圓,
還有其他主食像是紅林鐵板燒、唯寧記麻辣鴨血豆腐、上海生煎包、
品湯。白色麻辣鍋專賣店、鍾記通化魷魚羹、胡記米粉湯、正好鮮肉小籠湯包、蘇媽媽湯圓通化店
並附上甜品像是冰世界 Ice World、通化夜市九份芋圓、通化粉圓、愛玉之夢遊仙草,都很不錯~
★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★
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