宜蘭，距離臺北不到2小時車程的青山綠水，堪稱是北臺灣的人文薈萃和美食集散地。

尤其羅東夜市，每個去宜蘭遊玩旅行的人必去景點之一，最好民宿就在附近方便覓食。

巷弄美食一樣不少，羊肉湯、糕渣、卜肉、三星蔥餅、包心粉圓…..，現在邊打邊流口水是正常的嗎？

★羅東夜市

–交通方式：

1.在臺北/市府轉運站搭乘首都之星或是噶瑪蘭客運

2.自行開車：國道五號羅東交流道下，附近的停車場是公正國小停車場

3.火車：羅東火車站，出站後有機車和電動機車可以租借

–地址：宜蘭縣羅東鎮民生路

–營業時間：15:00-0:00

–夜市範圍：

擴及羅東鎮民生、民權、公園以及興東路，是當地購物逛街的中心。

美食相當集中，在地人的購物範圍也集中於此，平價服飾、鞋店林立，

小吃店更是櫛比鱗次，每到假日時分人氣小吃前排隊的隊伍總是擠得水洩不通。

看看這人潮就知道羅東夜市的厲害。

來到宜蘭怎麼能不吃三星蔥餅，利用在地特產三星蔥當餡料，吃下去那瞬間蔥香味整個爆炸開來，

不辣口、也不油膩的蔥餅，好吃到不行，看排隊人潮就知道。

三星蔥餅很容易因為餡料太多而爆漿，小心燙口。

天啊，我現在整理照片時要崩潰了，實在太想吃了！在油鍋裡面滋滋作響，隔著螢幕都能聞到蔥香！

七巧味的三星蔥多餅的蔥絕對不騙你，看阿姨狂撈切好的蔥末下去包餡就知道，童叟無欺！

包裝的店家，整個忙到不行，手沒有停過！

一定切記，一定要吹涼才可以吃，不然一定燙嘴！

再來是堪稱史上最難排的當歸羊肉麵線，但因為阿灶伯排隊隊伍完全看不到盡頭，

這次嘗試吃另一間羊舖子，也沒有讓人失望耶！

店家前面就是座位區，翻桌率很高。但如果不想等的人建議再早一點來，

不要等到晚餐時間才到，不然真的想吃的話會需要等很久(個人經驗)。

上次吃阿灶伯約等了2個多小時才吃到，絕對不誇張。

有當歸的香甜但沒有中藥的苦味，羊肉臊味也沒那麼重，搭配之下麵線挺有味道的。

人也是算多，但至少我有看見隊伍的盡頭。店家的看板也有其他羊肉餐點可以選擇。

糕渣跟卜肉，宜蘭名產。這無人不知無人不曉了。小春糕渣卜肉算是當地的老店，

糕渣其實就是將菜餚油炸，曾經在接待外賓的國宴上出現的餐點之一。

因為外冷內熱的關係，需要小口品嚐，不然很容易因為滾燙的湯汁而燙口。

卜肉，卜在宜蘭福佬客台語的意思就是「炸」，肉挑選豬里肌肉去筋和油脂並切成條狀下去油炸而成。

有一說是三星鄉的某間卜肉店為原產地，之後因為太美味而被發揚光大。

糕渣就長這樣，很像「炸粿」，就是外面的麵衣很重要，是精隨啊，如果軟濕口感就不好了。

東山鴨頭滷味攤

20年老店的羅東東山鴨頭，每天都新鮮現串，熱愛將之當消夜的人為數不少，滷得夠味才值得被討論

著名羊肉當歸湯─阿灶伯就這條街上，一到晚餐時間總是門庭若市啊！

總之，羅東夜市就是好逛好吃好買的代表，是宜蘭二日遊必排入的景點。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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