富國島海鮮相當豐富，所以來到這裡，必吃的一定有他，另外越南河粉也相當有名，所以今天來吃的這間蝦蠓粉Kiến Xây就是他們的綜合版，

簡單的河粉裡面加了小卷、蝦漿，再注入鮮甜的湯頭，最後再灑上蔥末，真的是讓人吮指回味，要不是胃不夠大，還想要再來一碗，

地點就在富國島中部，離富國國際機場Phu Quoc International Airport車程約30分鐘，富國夜市Phu Quoc Night Market也只要10分鐘。

★蝦蠓粉Kiến Xây

–地址：222 Đ. Trần Phú, Khu 7, Phú Quốc, Kiên Giang, 越南

–電話：

–營業時間：

蝦蠓粉Kiến Xây

一到用餐時間，

客人超多的，

就可以知道他有多厲害了。

菜單（價目表）價格

醬料區，

可以自行添加辣椒、檸檬．．．等調味料，

做出自己專屬的蝦蠓粉。

這裡是採開放式廚房，

可以看到廚師在製作餐點，

像是做麵條，

把蝦漿壓在湯碗邊上，

加入小卷．．．等製作流程。

蝦蠓粉Kiến Xây

蝦蠓粉Kiến Xây

蝦蠓粉Kiến Xây

蝦蠓粉Kiến Xây

用餐區蠻大的，

有分一樓跟旁邊的夾層，

可以容納很多人。

蝦蠓粉Kiến Xây

蝦蠓粉Kiến Xây

米線都是剛剛現做現煮的，吃起來相當有彈性，

因為有了小卷跟蝦漿，湯喝起來鮮味十足，

上面再撒上蔥花，超美味的富國島美食就出現了，

如果覺得味道不夠，旁邊配餐檯還有調味料可以添加。

蝦蠓粉Kiến Xây

小卷

蝦漿

蝦漿

蝦漿

小卷

米線

店家特製辣椒醬

真的是一間蠻厲害的富國島美食、南越美食、越南美食。

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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