遠光打鐵舖位在石碇東街的尾段,一直順著石碇老街往前走就可以看到,門口掛著許多刀具,裡面有鼓風爐和打鐵爐等設備,
他們家算是一個骨董級的打鐵舖,從老闆葉德茂的祖父開始經營至今,已經有一百多年的歷史,現在已經也變成一個石碇景點,
這裡有製造許多的刀具,像草刀、筍刀、柴刀、剁刀、菜刀,都是偏比較農務型的刀具,很多媒體跟名人都有來此採訪參觀!
★遠光打鐵舖
–地址:新北市石碇區石碇東街12號
–電話:0935 153 056
–營業時間:08:00–18:00
–網站:
遠光打鐵店
立於石碇鄉自祖父時代開始,已經繼承三代的遠光打鐵店,碩果僅存的百年打鐵店之一。
遠光打鐵店遠近馳名,有不少媒體及許多名人前來採訪參觀,
老闆葉德茂得意地表示,除了這舊有店面之外,
店裡還有兩台百餘歲的老古董:鼓風爐跟打鐵爐,其中木造的風櫃現在已經難得一見,
葉老關迄今依然堅持依照古法打鐵,手推拉送風,一手燒鐵,製作出各種耐用鐵器,
而老問對自己的作品所展現的自信,亦是此店遠近馳名的原因。
打鐵步驟
燬鐵
製造鐵工具的第一步,要把鐵再次燒軟燒鐵的溫度約700到800度。
撞搥
把燒軟的鐵工具放到撞搥機上用力撞搥,增加它的硬度和形狀。
打鐵
鐵工具撞搥完後,還要錢匠親自敲打一次,再次固定形狀。
淬火
淬火的目的是提高硬度和強度,淬火共要兩次,打尖後要快速到冷水中,使紅鐵變硬。
磨光固定
淬火後的工具需要用金鋼磚磨光,最後把做好的工具插入砂土中固定冷卻之後,一把新的工具就完成了。
裡面還有很多照片,講述著老闆的豐功偉業,
之前也有很多旅遊節目來此報導,真是不簡單!
之前在電視上行腳節目有看到老闆在打鐵的樣子,真的覺得好辛苦,
需要耐著高溫打鐵,不僅僅會有熱傷害的可能,
另外也有可能會造成眼睛跟耳朵的受損,
所以現在的年輕人都想要學習,有可能在不久的將來就會失傳,真的很可惜!
爐公先師是金飾業、打鐵業、鑄造業的守護神,常放在爐火上方,保佑工作安全順利!
相傳爐公為三皇時代人,姓胡名靖,奉女媧娘娘之命,進而發明了火爐,
每年農曆4月13日為其聖誕,店家都會應供三牲、果品壽麵 ( 桃 )、紅龜粿...。
老闆在挑的煤炭粒,看有沒有不好的雜質要挑掉,
跟他聊天時,想說問說他們有沒有體驗的活動,這樣好像可以變成石碇一日遊,
但他說火這種東西很危險,所以沒有想過,
但真的好希望他可以把這種好手藝繼續傳承下去,就像現在有很多手作店家!
石碇景點也不少,像是大家最常去的石碇老街,
旁邊有集順廟、石碇淡蘭藝文館、不見天街、石碇百年石頭厝、遠光打鐵舖,
還有附近的淡蘭古道石碇外按古道、淡蘭古道、烏塗溪步道,
或是又要搭車才能到達的葉文鵬製茶廠、鱷魚島觀景平台,也相當不錯!
肚子餓了的話,石碇老街美食有一粒粽、王氏豆腐、陳記豆腐養生恬點、
福寶飲食店、巧恩小吃、美美飲食店、石碇老街阿嬤麻糬、石碇許家手工麵線可以選擇,
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