下班以後，真想找一個跟朋友一起放鬆的地方，前陣子都約去居酒屋，最近開始了餐酒館的系列，這樣的地方交通真的很重要，因為畢竟喝了就不能開車！
我們約了一間位在捷運國父紀念館站附近的餐酒館，2號出口走路不用兩分鐘！說真的，這附近真的是美食聚集地，要在這裡屹立不搖真的要有一定能耐！
「隱士餐酒館」的餐點走的偏中式的餐點，餐點都相當精緻美味，環境也很舒服，柔和的燈光搭配舒服的座椅，再來一杯調酒，這樣的生活會不會太享受啦！
★隱士餐酒館
–地址：台北市大安區光復南路240巷51號
–電話：0963 588 568
–營業時間：18:00–02:00(周日~周日)、18:00–03:00(周五~周六)
–網站：
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「小隱於野，大飲於士」引用道家思想名言，店名還真有巧思！
裡面的燈光跟設計讓人不由自主的會慵懶起來，真的很適合三五好友一起來喝杯小酒！
【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】
他有餐桌區，也有吧台區，總座位數不會超過50個座位，
所以來之前建議要事先訂位，
因為我們這次是平日晚上來的，好險有先訂位，但想說增加位置，竟然無法，就知道他有多夯嘞！
坐在吧檯區還可以欣賞bartender帥氣地做著調酒，
也是不錯的選擇，
每個位置也都有準備掛勾跟置物籃，真的很貼心的舉動！
這裡的低消是$800/人，感覺餐酒館的餐點價位都會偏高一點，
所以其實很好達成，
另外他們可以接受刷卡、付現、applepay！
環境蠻舒服的！
菜單（價目表）價格
菜單（價目表）價格
菜單（價目表）價格
菜單（價目表）價格
菜單（價目表）價格
菜單（價目表）價格
開始用餐搂，他們在擺盤的部分真的蠻講究的，每一道菜看起來都好美味！
天使鮮蝦海陸炒河粉 $460元
裡面的料蠻多的，有天使紅蝦、小章魚、松阪豬，相當豐富，
雖然他是用醬油去炒得，但是他的味道不會太重鹹，
還可以吃的到蛋蛋的鮮味，河粉的部分也很有彈性！
山海匯珍蛋 $320元
這道菜應該算是隱士餐酒館中的重點菜色，因為在請教服務人員有甚麼推薦，
他不假思索地就告訴這一個了，但因為它的製作時間比較久一點，所以要耐心等待，
看到他的菜名覺得應該還好，一看到餐點本人一整個超浮誇，
蒸蛋上面擺了天使紅蝦、燻鮭魚片、手工蟹餅等海鮮，
另外還加上了滿滿的鮭魚卵，
因為配色的部分，最後還加上松露、蔥花一起配色，吃起來想當滿足！
都市叢林烤牛肉 $440元
他的沙朗一點都不乾柴，還充滿了肉汁，
看他的側面還有一點粉粉的，吃起來很軟嫩！
淋上了類似椒麻雞的醬汁，酸酸辣辣的是超爽口，
下面還有生菜搭配，真的是很好配飲料的菜色！
明火蒸鱸魚 $420元
於要用清蒸的方式才可以看得出海鮮不新鮮，
店家使用的是清蒸的加上播破布子跟鹹冬瓜去調味，味道不會太重！
鱸魚的口感很細緻，吃起來超美味，下面還有豆腐搭配，絕配！
皈依獨享佛跳牆 $380元
這一盅並不大，但湯匙一杓下去，真的是用料十足，
裡面有鵪鶉蛋、干貝、排骨、蹄筋、芋頭和脆筍，
滿滿的精華都被鎖在這一鍋佛跳牆裡面，湯喝起來也不會太油膩，
旁邊還付了紅醋，把味道又提升一個層次！
餐後來有提供牙線棒，洗手間間也有準備漱口水，
真的是很貼心，可以讓顧客有一種很暖心的感覺！
每一間酒吧，都會有他厲害的調酒，今天跟朋友就一人點一杯，來嘗試看看，
這裡的酒類選擇相當多，有雞尾酒、白酒、紅酒等應有盡有，而且喝起來都不賴！
看起來真的好美歐，很佩服這些調酒師，一整個就是一個藝術家！
仙度瑞拉 $500元
基酒是使用生命之水，搭配上鳳梨、百香果、莓果幕斯跟接骨木，
喝起來有一點淡淡的酸味，但又不會太過強烈，
基酒的部分隱藏得很好，喝起來真的會很想一口接一口，立馬就微醺渙散了！
【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】
Marry me $400
他使用了Pisco、苦艾酒、玫瑰、荔枝和蛋白調製而成，
不管是飲品的顏色跟旁邊的小配飾都很討喜，讓我小女生眼睛為之一亮，
他的戒指盒裡面還有一個鑽戒，真的很適合在這裡求婚！
這杯喝起來有淡淡的玫瑰花香氣，甜甜的喝起來很順口，酒味沒有很重，整體來說很順口！
【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】
Sante！
整體來說酒單跟餐食的水準真的都算不錯，只是單價來說會高了一些，
廚師跟調酒師也很用心地在設計擺盤的部分，吃起來不僅味覺享受到了，
視覺跟嗅覺都不馬虎，真的很不錯的一間國父紀念館餐酒館，下班以後來這裡淺嚐一杯！
聽說他們在2021/02/24會在永春捷運站旁邊的ATT婚宴廣場附近再開一間，
那間餐酒館的名字已經命名好叫做「隱世餐酒館 The Arcadia」！
那家就可以容納比較多的人，感覺距離公司有點距離，但有機會應該也可以去嘗試看看！
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