【台北市、中山區、美食】香港私宅打邊爐火鍋餐廳

冷冷的天,就應該來吃個麻辣火鍋,今天朋友約,索性就找到一間港式火鍋來吃吃,聽說是有名的餐廳連鎖店

香港私宅打邊爐火鍋餐廳就位在長安東路龍江路口捷運南京復興站步行約10分鐘,隱身於住宅區裡的二樓,裡面的環境氛圍蠻不錯的,

餐點的部分有一定水準,但對於服務態度來說真的有點不敢領教,有濃濃的香港服務業概念!

香港私宅打邊爐火鍋餐廳

地址:台北市中山區長安東路二段174之1號2樓

電話:02 8772 5728

營業時間:18:00–22:30

網站

集客人間茶館的二樓,要從旁邊的樓梯進入!

長安松江這一帶真的是麻辣鍋的一級戰區,

鼎王麻辣鍋老四川巴蜀麻辣燙夫妻肺片麻辣火鍋

每一個都在比拚,中山麻辣火鍋真的是眾星雲集!

店裡面是牆壁是漆成綠色的色調,桌椅是採用傳統座椅,

老公寓內,懷舊的氛圍立刻湧然而至,

牆面上還有很多傳統的裝飾,地板還用黑白格紋地磚和跟牆壁上的花繪窗,真的很有味道!

這裡都是以四人桌為主,也有幾張少數圓桌,

在這裡用餐低消1000元,另外還會加收一成服務費

店裡面是不提供刷卡的,只能付現

這裡有一間包廂,如果是很多人來聚餐的話,可以選擇這一間使用!

木頭的櫃台,增添了港式茶餐廳的氣氛!

菜單價目表價格

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他們家的湯底有港市西洋菜皮蛋清湯鍋重慶古傳川味麻辣鍋香江黃金香濃咖哩鍋澳門秘製沙嗲鍋

鍋底部份價格計算方式

鴛鴦火鍋可任選兩種 $400元(4人份),第五人起每人加收$100元

每桌基本消費需達$1000元

招牌一鍋三吃(麻辣、清湯、咖哩)$500元(4人份),第五人起每人加收$100元

川味麻辣鍋底鴨血、豆腐可以無限續加!

我們點的是港市西洋菜皮蛋清湯鍋重慶古傳川味麻辣鍋香江黃金香濃咖哩鍋

但價格寫$400元+$200元,回來以後看了一下帳單滿納悶的!

港式西洋菜皮蛋清湯鍋裡面有西洋菜、豆芽、高麗菜、皮蛋,聽說是用雞骨、豬骨、薑和黑胡椒粒一起熬煮,

但喝起來及其無味,所以話不多說利馬被我們變成香江黃金香濃咖哩鍋

重慶古傳川味麻辣鍋就有在水準上,他們用大紅袍中藥為底,辣度適中,不管是涮肉、喝湯都很不錯,

不是那種嗆辣為主,是微微的麻香,可以喝到他的湯底,另外他的豆腐跟鴨血都很美味,讓我們一加再加。

香江黃金香濃咖哩鍋的部分他會提供一碗咖哩醬

直接下在清湯鍋,裡面的咖哩很濃郁,是香料味取勝的,另外她還有加上椰奶,味道溫潤許多,一整個就很南洋風。

餃拚(雲吞水餃) $280元

他的餃類真的滿大顆的,所以要煮久一點才會熟,店員有建議要煮大約10-15分鐘才能享用。

裡面包了滿滿的絞肉、蝦泥、木耳、綜合蔬菜、冬粉,一口咬下去還可以吃的到裡面的鮮味,

難怪網路上會說這是必點之一

梅花豬 $280元

他的油花分布恰到好處,後薄度也剛好,

下鍋涮個大約20秒左右,

吃起來軟嫩又帶點脆口的感覺,一點都不油膩!

 

去骨雞腿肉 $260元

雞肉的部分很嫩的,下鍋煮的時間長一點,吃起來還是一樣鮮嫩!

油條 $80元

吃麻辣鍋怎麼可已少了這一道配菜呢,在湯裡稍微涮一下,吸付了湯汁的精華,慎是美味!

綜合海鮮漿 $280元

他不是用一管一管的,是整碗的手工海鮮漿,漿裡面還有一整隻蝦子,貨真價實,

上面還點綴著不少的飛魚卵,

進鍋煮出來,可以吃到漿裡面有蝦肉跟飛魚卵,Q彈的程度真的不在話下。

綜合菜盤 $250元

吃了那麼多肉類,一定要來點蔬菜,菜盤都很新鮮,有玉米、花椰菜、木耳、番茄、南瓜...!

鮮魚片 $220元

魚片的厚度都滿夠得,吃起來不會有土味,

因為他的厚度相當,所以比較不容易會散掉,

而且再鍋裡吸收了湯裡面的精華,相當美味!

帳單

整體來說這間中山火鍋除了服務態度,除了清湯鍋,除了空氣比較不流通,其他都還算可以!