品湯。白色麻辣鍋專賣店就位在臨江街通化街夜市旁邊，湳山戲院隔壁，看到街道上候位人潮就知道店在哪裡了，來之前最好事先訂位！

他們的招牌名字就叫做品湯，吃了以後真的覺得湯如其名，非常濃郁美味，精華老火湯真的是超推薦，除了他，還有3種湯底也很不錯，

肉品的部分也不小氣，都有一定的厚度，每一口吃下去都很滿足，涮一下馬上入口，只有美味，他們的附餐讓你吃到飽，餐後還有附甜湯歐！

★品湯。白色麻辣鍋專賣店

–地址：台北市大安區通化街24巷3號

–電話：02 2700 8560

–營業時間：11:30-22:30(週二休息)

–網站：https://www.facebook.com/PINGTOM27008560/

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聽說是傳承自馬來西亞檳城華僑老闆三代的好味道，

祖傳的配方及藥方，慢火煲煮的老火湯，

將精華都煮出，讓湯色呈現乳白色澤，集精華於一身！

再使用萬中選一的馬來西亞白胡椒，更是提升了湯品的層次感！

店面的座位數並不是很多，所以來之前一定要事先訂位，

有四人、六人的座位，也有個人吧台區，

雖說座位數量不多，但座位間隔算不上太擁擠。

菜單（價目表）價格

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套餐組合優惠

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獨享套餐

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獨享套餐

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鍋底介紹

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單點區

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飲品、外帶區

菜單（價目表）價格

經典四人海陸饗宴

主要湯頭有五種，不用另外加價的有精華老火湯跟昆布柴魚高湯，

既然他們家的精華老火湯這麼推薦，怎麼有不選他的道理，

招牌白色湯頭，喝起來有濃濃的胡椒香，暖心又暖胃的，

湯裡還加了枸杞，提升了一些甜味，害得我第一part就叫服務人員幫我加湯嘞！

另外他們還有其他三種很特別的鍋底，分別是老火豬肚煲鍋、高粱酒酸白菜鍋底以及相當特別的韓國泡菜鍋底都不錯，

都要另外加68元！

菜盤的部分都蠻新鮮的，有香菇、萵苣、南瓜、金針菇、豆皮．．．

副餐有台灣香米、台南關廟麵、龍口冬粉、王子麵，任君挑選，

是無限供應，吃完在跟服務人員點就可以嘞！

美國精選穀飼小肥牛  $308元

肉盤的部分肉量適中，厚度野蠻不錯的，不是那種薄的概念！

打卡送的5人份自然有機豬，吃起來不比牛肉差，有一點脆脆的口感！

後面還有附上點心，

木耳蓮子湯吃起來有種養生的感覺，喝起來淡淡的香甜，

吃了那麼補的火鍋，來一碗甜湯中和一下！

很多藝人都是他們的座上賓，還有許多美食節目來到這裡採訪！

在冷冷的天來來一鍋，真的是超級棒的，暖暖的湯品，讓全身都暖和起來了，

這裡離捷運信義安和站相當近，是一間很不錯的信義安和火鍋店！

整體來說是一間滿不錯的通化街夜市美食、通化街美食、通化平價美食、通化美食餐廳、通化街宵夜、通化街隱藏美食、

臨江街夜市美食、臨江街美食、臨江平價美食、臨江美食餐廳、臨江街宵夜、臨江街隱藏美食，

另外通化街米其林必比登推薦的有雅口麻辣豆腐專賣、駱記小炒、梁記滷味、御品元冰火湯圓，

還有其他主食像是紅林鐵板燒、唯寧記麻辣鴨血豆腐、上海生煎包、

品湯。白色麻辣鍋專賣店、鍾記通化魷魚羹、胡記米粉湯、正好鮮肉小籠湯包、蘇媽媽湯圓通化店

跟點心像是紅花麻辣鹽水雞、六壬立體雞蛋糕，

並附上甜品像是冰世界 Ice World、通化夜市九份芋圓、通化粉圓、愛玉之夢遊仙草，都很不錯～

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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