去逛完湳雅夜市，真的是吃了好多東西，但好像還少了甚麼，應該就是甜點，朋友說在出口不遠處有一間不錯的豆花店，就來品嘗一下了！

惠村豆花這間店的設計超眷村風，不管是色調、窗戶、牆壁都很有復古的味道，看了一下菜單，這裡不僅有賣豆花，還有賣優格、豆乳、奶酪，

他們家的豆花吃起來好綿密，上面還可以選則用豆漿當湯底，超棒！其實店家離捷運府中站不遠，等我們散會的時候，走過去也才花了幾分鐘！

★惠村豆花

–地址：新北市板橋區南雅南路一段5巷10號

–電話：02 8969 8884

–營業時間：15:00–23:00(周一~五)、13:00–00:00(周六)、13:00–23:00(周日)

–網站：

因為附近的店家都是走傳統的店面方式經營，沒有多加雕飾，

我們這次來吃的這間豆花店是有特別設計過的，所以經過的時候很難不注意到他，

店家也很會用很多可愛的裝飾，經過的時候目光真的是會不由自主地看一下！

因為位置不多，所以店家會希望客人還是先在門口點完餐、買完單以後再入座，

看著正在做餐點的服務人員，一杓一杓的挖著等等要出餐的豆花，感覺好好吃歐！

菜單（價目表）價格

裡面的位置差不多20個位置左右，有小圓桌，也有吧台區，

他們的上菜速度很快，不一會兒的功夫我們的東西都上齊了，

開動喽！

村豆花  $45元

其實他是有提供托盤的，因為我們4個人擠一張桌子，所以就讓他先收走，

他盛的器具真的有用心去挑選，用一個懷舊復古的小碟子裝上餐點，再加上淡雅的小托盤，

旁邊放上感覺好像鑲著金邊的湯匙，感覺質感提升好多！

豆花的部分有3種湯底可以選擇，有黑水(少糖)、混水(半糖)、白水(微糖)，

配料部分也有6種，可以選3種作搭配，花生、粉圓、芋頭、綠豆、紅豆、芋圓！

我選的是混水加上花生、粉圓、芋圓，

混水也就是糖水加上豆漿作為湯底，喝起來有點淡淡的黑糖味，又有豆漿香，

花生的部分就像愛之味花生湯一樣綿密，不會軟爛，而且形狀都蠻完整的，

粉圓Q勁十足，不會是那種感覺放很久的那種，很有口感，

芋圓的部分還有混了了一些地瓜圓，越嚼越香，很Q彈，很有本身的香氣！

至於主角的豆花本人，真的是超級綿密的，真的很推薦可以來吃吃看！

朋友的是用白水，就是加上豆漿，甜味比較淡一些，

另外他搭配的是花生、綠豆、芋圓，

綠豆吃起來不會太甜，煮的也是恰到好處，有一點點口感，一口咬下就直接化掉了！

另一位朋友是選擇白水配上花生、紅豆、粉圓，

紅豆本身就比較甜一點，而店家煮得跟綠豆一樣的綿密，

剛好搭配上白水，綜合了他本身澱粉釋放出過多的甜味！

這間環境很溫馨，裝潢也有復古味，難怪看到很多網美來此打卡拍照，

重點是東西也不錯吃，所以應該排得上是板橋美食或是板橋甜點了！