每次到達一個地方，多多少少都會想去逛一下他的伴手禮店，這次跟朋友來到北埔老街也照樣做了一樣的事情，
聽說瑞源餅行已經開業超過100年了，想必應該不簡單，而且上網一搜，在1991年還參加中秋月餅評鑑食品特產等比賽，還獲得金牌獎！
就來看看有甚麼厲害的，聽說他們家的蕃薯餅跟芋頭餅都不錯，還有竹塹餅也很好吃，就買幾個回去跟家人分享瞜！
★瑞源餅行北埔分店
–地址：新竹縣北埔鄉17 21號
–電話：03 580 2250
–營業時間：10:00–17:00
–網站：
桶柑餅
抹茶餅、綠豆糕！
第三代官勝源1985年接手經營之後，
因為時代背景的轉換，客人對健康意識越是注重，
想要保持傳統，又要兼顧健康，
開始改良外皮跟內餡，降低糖份、油脂！
鳳梨餅、肉餅、麻糬餅
客家美食，
傳統客家肉餅（豬油餅）、滷肉豆沙餅、齊粑餅（麻糬餅）、鳳梨餅，
都算是他們家主要的古早味產品！
蕃薯餅
算是他們家的頭號美食，番薯的香氣超濃郁，真材實料的地瓜餡料，
咬下去餅皮極度鬆軟，薄薄的外皮，糖分不高，吃起來不會膩口！
竹塹餅
餅裡面包了豬油角、油蔥、芝麻、麥芽，一點都不油膩！
除理米粉外，這應該也可以排得上是新竹前幾名的伴手禮了！
★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★
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