說到九份老街美食，一定不能放過的就是芋圓啦，九份老街中，做甜品的阿柑姨芋圓、賴阿婆芋圓的忠實粉絲真可說是不分軒輊，

今天來吃的阿婆芋圓可說是規模越做越大，從兩個店面升級到三個，製作與銷售區維持一個，座位區就從一個升級到兩個，真是不簡單，

一開始的芋圓跟地瓜圓，現在竟然升級到有五種口味，芋頭、地瓜、綠茶、山藥、芝麻，吃起來軟Ｑ帶勁，所以生意好不適沒原因的！

★賴阿婆芋圓

–地址：新北市瑞芳區基山街143號

–電話：02 2497 5245

–營業時間：08:00–20:00

–網站：

看到整鍋晶瑩透亮的圓類，真的不得不說真的是美呆了，

因為東西要好吃，色香味俱全，你叫我該怎樣禁得起他的誘惑呢！

一碗$50元，除了這些圓以外，配料還有紅豆、花豆跟綠豆，

這樣綜合起來真的是甜到心坎裡了，當然配料的部分你也可以跟他說我不要哪一個他就不會幫你放進去，

另外就是選擇要冰的或是熱的，冰的就只是上面幫你加上碎冰！

他們的出餐速度真的是超快的，一整個就是有SOP的感覺，

一點都不讓客人等待，就是東西都準備好，一來就可以拿走的概念！

另外旁邊還有賣還沒煮過的圓類，可以讓你買回家自己煮！

你們有發現嗎，他的後面就是他的廚房，看著後面的人一直在製作圓類，動作都超快的！

菜單（價目表）價格

熱熱的芋頭圓、地瓜圓、綠茶圓、山藥圓、芝麻圓，經過冰塊的冰鎮，

變得Q彈許多，他的圓不會說像珍珠那樣需要咀嚼的那麼用力，他是比較偏軟的那種！

還有他的甜湯感覺不錯，不會太甜，很適中的口味，給人有一種幸福的感覺！

買完就可以到隔壁的用餐區享用，記得用完餐以後要自己將餐盤或廚餘回收，

旁邊還有一個洗手台，反正就是一切都自己服務自己就是了！

不時會有服務然圓過來做清潔，如果需要他幫你擦桌子，請不要吝嗇你的嘴巴！

現在好多店家都開始有這樣的故事牆了，還有他們自己的logo，

像極了日本，但說真，還是台灣的東西比較實在一些，不會過度浮誇！

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最近剛好看到一本品牌再造的書籍，就再說一些老店要如何去永續經營，

就像賴阿婆芋圓一樣，要製作自己的一些形象廣告，讓人印象深刻！

下次有來九份老街，剛好經過這一家，口渴了，不妨可以停下腳步來喝碗九份芋圓！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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