【花蓮美食】花蓮市︱海埔蚵仔煎

這間海埔蚵仔煎真可說是相當出名，讓我的花蓮美食又多增加了一間，他們家的客人絡繹不絕，用餐時間還需要跟著長長的隊伍一起排隊，真的是超厲害的，

說真的，台灣蚵仔煎真可說是便宜又大碗，而且吃一起一點腥味都沒有，會讓人想要一口接一口，前陣子去新加坡旅遊，嘗試他們的蠔煎，一入口以後差一點暈倒，

所以這次在花蓮美食情報上看到花蓮蚵仔煎怎可以不來品嘗一下呢，只是等待時間蠻長的，聽說有人竟然排隊排了1個多小時，真可說是花蓮必吃美食！

★海埔蚵仔煎

–地址：花蓮縣花蓮市自由街88號

–電話：0933 126 940

–營業時間：

看他排隊的人龍一點都沒有停過，到底有甚麼秘密，

而且聽說他的營業時間是下午的5點半，那時候就已經有人在排嘞，可見得他有多有名！

看著老闆用存熟的技術先把蚵仔放上烤盤，再打上個蛋，之後再倒上麵糊，

一個個翻面以後再加上蔬菜，美味的蚵仔煎就上桌了！

其實蚵仔煎的配菜有韭菜、空心菜、茼蒿等，他們家都是使用小白菜，

吃起來的口感軟硬適中！

看到一份蚵仔煎有那麼多的蚵仔，真的是好叫人興奮歐，希望他的蚵仔不要有腥味，不然真的會被打敗！

蚵仔煎

上菜摟，說真的他的份量不是很大拉，是說他的麵餅皮跟雞蛋配合得很好，

再加上醬汁，真的會想意再多點一盤來吃，

而且蚵仔很鮮甜，又美味，不會有海鮮的腥味，也不會有沙沙的感覺。

偷偷說，他們的服務人員態度有些不是太好，可能是生意太好吧！

蛤蜊湯

還有他們家的蛤蜊湯也超好喝的，感覺剛剛的東西加上這個湯，整體感覺超滿足的，

如果你要來品嘗這間花蓮美食推薦的話，首先你要能接受要排隊，另外就是老闆的態度歐，

不然他們家的餐點其實還算不錯吃啦！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

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