Max Brenner – QV位於墨爾本市中心的QV廣場，是一家巧克力為主題的甜點咖啡館，提供多樣化的巧克力飲品與甜點，深受當地人喜愛，

店內招牌包括Tutti Frutti鬆餅、巧克力火鍋與經典的Hug Mug熱巧克力，搭配草莓、香蕉與棉花糖，適合喜愛甜食的朋友前來品嚐。

無論是安排旅遊行程安排或尋找放鬆空間，這裡都是體驗當地巧克力文化與品味生活節奏的絕佳據點，另外還有間Koko Black也蠻推薦的。

★Max Brenner – QV

–地址：QV Square, 25/210 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000澳洲

–電話：+61396636000

–營業時間：星期一～四 10:00–23:00，星期五～六 10:00–00:00，星期日 10:00–22:00

 

▍Max Brenner – QV 菜單（價目表）價格

Max Brenner – QV菜單（價目表）價格

 

▍Max Brenner – QV  歷史

1996年  Max Fichtman 與 Oded Brenner 在以色列共同創立 Max Brenner 巧克力品牌，主打將「巧克力文化」結合視覺與感官體驗，提出“Chocolate by the Bald Man”理念。

1999年  Max Brenner 進入澳洲市場，由 Tom 和 Lilly Haikin 在雪梨 Paddington 開設第一間海外分店，受到當地顧客歡迎，迅速建立品牌知名度。

2000年  品牌開始擴張至澳洲多個城市，包括布里斯本、黃金海岸與墨爾本。逐步將巧克力咖啡館與餐廳體驗帶入主流市場。

2003年  墨爾本市中心的 QV（Queen Victoria Village）購物中心正式啟用，取代原 Queen Victoria Hospital，是集購物、辦公與住宅於一體的大型綜合園區。

2010年  Max Brenner 在 QV Melbourne 設立分店，選址於 QV Square 的 Red Cape Lane 二樓，成為墨爾本市中心知名巧克力甜品據點之一。

2010–2020年間  QV 分店發展穩定，憑藉招牌甜品（如巧克力火鍋、熱巧克力、比利時鬆餅等）吸引大量學生、觀光客與上班族。成為聚會與約會熱門地點。

2020–2022年  受到 COVID-19 疫情衝擊，QV 商圈人潮減少，分店營運一度受限，但仍維持外帶與外送服務，逐步恢復營業。

2023–2024年 隨疫情趨緩與市區人潮回歸，分店全面恢復內用服務，並更新菜單與營業時間，持續提供高品質巧克力甜點與良好用餐環境。

以高濃度可可、濃稠質地為主，不同於一般的可可飲料，

入口濃郁如飲用巧克力醬，適合真正的巧克力控。

通常可選擇牛奶巧克力、黑巧克力或白巧克力版本。

Max Brenner 不僅賣巧克力，更是打造「巧克力世界觀」的品牌。

從裝潢、餐具、氣味到菜單設計，皆圍繞可可主題，營造出一種宛如走入巧克力工坊的感官體驗。

例如桌上擺設巧克力工具模型、牆上描繪可可豆流程、店內香味撲鼻而來，

讓顧客「吃」的同時也能「感受」巧克力的魅力。

品牌設計了多款專屬巧克力容器，如：

Hug Mug：為熱巧克力專用的圓潤杯型，雙手捧著喝溫暖濃郁的熱飲，極具療癒感。

Suckao：個人化 DIY 熱可可杯，內附蠟燭加熱器與金屬棒，讓你自行融化巧克力塊於熱牛奶中，成為品牌獨有特色。

Max Brenner 許多產品都是為「分享」設計，

例如巧克力火鍋（fondue）、比利時鬆餅拼盤、混搭式甜點塔等，

非常適合朋友或情侶一起享用，增添用餐情感連結。

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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