【台北美食】士林區︱陽明山美食︱名廚(竹子湖店)

有一次朋友相約一起去爬山,從冷水坑一直爬到小油坑,再到到竹子湖去欣賞海芋,朋友說這間名廚料理會館評價不錯,所以就來品嘗了,
這間竹子湖景觀餐廳可以有單點跟合菜的方式,只是老闆會一直推銷他們3000元合菜的無菜單料理,餐點中必定會有一隻他們的招牌烤雞,
想說都爬得那麼累了,有個地方休息一下,補充一下元氣也不錯,就點了合菜,想說稍等再去附近的海芋田走走,來個happy ending! (閱讀全文…)

今天剛好要去陽明山花季,搭捷運到捷運士林站,想說先找個東西吃,來墊墊胃,上網一查有一間義大利麵店就在1號出口的附近,超多人推薦的,
進到裡面超多學生在享用的,看了一下菜單,感覺應該算的上是平價美食吧!Creative Pasta 創義麵 士林店價格落在$170元-$210元,再加成一個套餐價格也還好,
另外店家還有季節料理、沙拉、炸物、飲料可以做選擇,另外他們在信義、忠孝、錦州、松山、大坪林、永安市場、萬芳都有分店,非常厲害!

說道士林夜市美食怎麼能放過在士林慈諴宮旁邊的廟口美食呢?這間家鄉涼麵,排隊人龍在遠遠的地方就可以看到他了,相當多人推薦,
他們家主要是賣涼麵跟臭豆腐,就是一個套餐的概念,他們家的涼麵醬料就有5種選擇,相當強大,可以來個各種嘗試,
另外還可以點一碗熱呼呼的味噌湯來結束這一回合。這裡有分內用跟外帶,排隊的隊伍是分開的,千萬別排錯啦。士林美食一定要品嘗一下!

最近又颳起了平價牛排風,今天去逛士林夜市,商圈裡面人真的是太多了,想說就選在外圍的大塊牛排專賣店用餐,
在網路上也超多人在推薦這間士林美食,難怪門口排隊人龍超長的,但為了想要吃到他,等再久也是值得的,
這裡不僅有牛排、豬排,還有鱈魚排、花枝排、羊排可以選擇,每個排餐都有附麵包、湯品和飲料,吃完真的超撐的。 (閱讀全文…)

跟朋友去爬天母古道,獎勵是CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林,之前都認為仰德大道靠近文化大學的餐廳都是美式建築,沒想到在另一邊的這間餐廳充滿日式風格!
這裡建築物是臺灣光復以後,作為臺灣省農業試驗所分所長宿舍,走的是日式風格,跟旁邊的美軍宿舍比較不一樣,別具風格,配合政府「老房子文化運動2.0」,將老宅賦予全新樣貌!
這裡不論是平日還是假日,客人都超多的,所以要耐心等候,這裡有提供早午餐、午餐、晚餐、下午茶、沙拉、濃湯、披薩、甜點、單品咖啡、飲品,選項很多!

你知道嗎,在陽明山上、文化大學旁邊竟然有一大批的美軍宿舍嗎,而且最近這些建築物都被修繕成了各式餐廳嗎?包括豆留森林、亞尼克夢想村、CINE CAFÉ、1942真泰廚房,
今天來的是星巴克草山門市使用了這裡的房屋將其老屋再造,白色小屋,斜視的屋頂,門外有個小迴廊,濃濃的美式鄉村風,讓人彷彿讓人沉浸在50年代的美國。
其實這裡的建築是在1950年代韓戰爆發時,美軍派軍事顧問來台灣駐點,而政府就把這個佔地約13.88公頃的土地設置成駐台美軍軍官、顧問及其眷屬在台居住。

新開幕的CINE CAFÉ又讓陽明山咖啡廳的選項多了一個,聽說是文化戲劇系的校友開的,所以附近學校的教職員、學生打95折,相當貼心,
裡面有提供一些飲品跟少量的甜點跟義大利麵,算是專走咖啡廳的路線,價格也很親民,餐廳的設計走一個拼貼風,很多不一樣的元素合在一起,
如果預計要前來,最好事先訂位,因為假日可都是要排隊的,旁邊還有CAMA COFFEE ROASTERS、星巴克草山門市也都是不錯的選擇!

海友十全排骨這家老字號的藥燉排骨,真可說是士林夜市必吃美食,在遠遠的路口就可以聞到這香氣四溢的藥膳湯了,怎有不來的道理呢!
聽說老闆已經在這裡開店將近40年,今年還榮登了米其林必比登推介,他說他們家的湯品使用15種以上中藥材,有保健的功效跟養生的效果,
他們每天都耗時10個多小時的時間來精燉招牌藥燉排骨,冬天來這裡,一定要來喝一碗熱熱的中藥湯來補一下身體,喝碗感覺活力充沛!

士林夜市美食真是魅力無法擋,每去必吃的就屬基河路第一攤─家鄉炭烤雞排了,他的味道真的是千里傳香,排隊人龍綿延超長!
回想大學美好時光,總是跟美食分不開,在那歲月裡雞排配珍奶才是絕配!他們家比臉還大的炭烤雞排,真的是超過癮的吃法,一再推薦!
在嘴裡爆開的感覺超舒爽,來士林夜市必吃的選項之一,一定要來嚐嚐,他離劍潭捷運站超近,不用幾分鐘就可以到達,相當好找!

士林夜市銅板美食之一的士林廟口阿輝麵線就位在士林慈誠宮前,他們家只有賣麵線跟豬血糕而已,小小的攤位,竟然大排長龍,
在2018、2019、2020皆獲得米其林指南推薦,真的是相當不簡單,難怪網路上相當多文章在推薦分享,一定要來去給他品嘗一下,
他們家的麵線只分大小碗,湯頭以柴魚作為基底,配料的部分有花枝跟大腸兩種,還可以配上蒜泥,真的是回味無窮的美味小吃!