黑豆桑醬油/台灣好料館

現在不管是工作還是生活都很追求時效,也造成很多食品安全的問題,最近看到一些談話性節目在談論這一塊,才開始發覺這塊的重要性,
朋友前陣子有在推薦黑豆桑醬油,想說今天去超市就買來品嘗看看,雖然跟食材不能比,但對於華人的醬料來說,也是佔了舉足輕重的位置,
價格上面比較高一些,但店家標榜使用非基改原豆,經過5-8個月天然靜置釀造,無麥麩,還有一堆檢測數據,吃了也比較安心!
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12 8 月, 2021

現在不管是工作還是生活都很追求時效,也造成很多食品安全的問題,最近看到一些談話性節目在談論這一塊,才開始發覺這塊的重要性,
朋友前陣子有在推薦黑豆桑醬油,想說今天去超市就買來品嘗看看,雖然跟食材不能比,但對於華人的醬料來說,也是佔了舉足輕重的位置,
價格上面比較高一些,但店家標榜使用非基改原豆,經過5-8個月天然靜置釀造,無麥麩,還有一堆檢測數據,吃了也比較安心!

防疫新生活,因為不能外食的關係,越來越多的人改成在家下廚,食材跟醬料就變得相當重要,要如何變出新花樣,就要靠自己的小巧思了,
前陣子朋友推薦了這間武林佐品麻辣鍋底,有兩種口味,分別是麻香鍋底跟川辣底料,內容物都一樣,只是比例上面有做一些調配,
送過來的時候是的是牛皮紙包的,有點像是去中藥行抓藥的感覺,滿有質感的,小小一包可以調配出一個一鍋美味湯底,不管煎煮炒炸都可以用到!