來介紹一下來自於日本東京來的凪 Ramen Nagi豚骨拉麵，他是在開在Neo 19的二樓，目前在台灣有六間分店（台北5間、台中1間），
進軍台灣當時的火辣程度直逼日本一蘭拉麵，不管是甚麼時間都一位難求，真的是很搶手，而且都開在一級戰區，他的威力真是不容小覷，
在日本可以吃到10幾種口味，但是目前台灣只有提供豚王、赤王、黑王、翠王、限定王五種湯頭，有機會不妨也可以來品嘗看看！
★凪 Ramen Nagi (信義店)
–地址：台北市信義區松壽路22號2樓
–電話：02 8780 4688
–營業時間：11:30–20:30
–網站：
凪和Chilis是同個餐飲集團，所以大門口有分兩半，凪是在右手邊的部分，所以不要排錯位置了！
裡面採的是開放式廚房與拉麵吧檯，可容納10個人左右，
另外後面餐桌可以容納差不多15人左右，位置並不是很多，所以人多時要等待一些時間！
他們的拉麵湯頭主要有5種選擇，4種固定的，另外一個是期間限定！
豚王：豚骨～經典口味
赤王：辛味噌
黑王：墨魚
翠王：羅勒青醬
限定王：每週推出不一樣的限定口味，限定200碗！
菜單（價目表）價格
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看到這張菜單，真的超像在寫試題一樣的，好像又回到讀書的年代，
在這裡你可以先選湯底→再選湯底濃度→油度→蒜蓉量→肉片部位→配菜種類→
辣度→麵條的軟硬度→最後在看是否需要加點配菜。
這裡的調味盤上面有提供胡椒、鰹魚粉、白芝麻，
另外很特別的是他還有提供醃漬福菜和豆芽菜！
豚王拉麵 $205元
日本拉麵湯頭比較濃厚一點，煮得很濃郁，喝起來很有層次感，
我選的是豬肩肉，比較薄一些，油花多一些些，吃起來口感較軟嫩。
麵條口感很Ｑ彈入味，上面還加上蔥花點綴，蠻不錯的，
吃完麵以後會很想要喝湯，但建議還是先跳過，因為真的會比較鹹一點啦！
黑王拉麵 $235元
豚骨拉麵裡面又加上了墨魚汁，整體喝起湯來多了一個海鮮的鮮味，
上面還加了大量的蒜酥，味道又更加濃郁了，
肉片跟麵條也都吸收到了精華，吃起來更加入味可口！
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