有一次無意間大著家人到捷運市政府站旁的信義區去逛街，逛累了想說來吃個午餐，就看到了這間Supreme Salmon 美威鮭魚專賣店，
感覺空間很明亮，而且有自己的獨立座位，整體來說可能比美食街的貴一些些，但是質感就感覺不錯許多！
聽說這家店全球最大的鮭魚供應商–Marine Harvest於台灣設立的自有品牌，這真是讓有不得不吃的理由，所以一定要來光顧一下！
★Supreme Salmon 美威鮭魚專賣店 誠品信義店
–地址：台北市信義區松高路11號B2
–電話：02 2720 0177
–營業時間：11:00–22:00
–網站：http://www.supremesalmon.com.tw/
他在誠品信義店的地下2樓美食街，他有自己的座位，所以不用跟別人人擠人，
只要點他們家的餐點，就可以在他們家享用他的的餐點，非常不錯，
除了有吧檯區的位置，他的後方還有一個大長桌，可以讓客人座，蠻貼心的！
整體空間給人寧靜雅緻的感受！
如果覺得他們家的鮭魚不錯吃的話，也可以買新鮮鮭魚自己回家料理，
光是在座位上用餐的時候，就看到好多組客人專程來買新鮮的回去，感覺銷量應該不錯歐！
後來發現，他的鮭魚很多都是有幫你調味過的，所以回去料理都超方便的！
菜單（價目表）價格
多吃鮭魚，可以補充OMEGA-3，增加身體防護力！
而且不僅僅這樣，他還有不飽和脂肪酸和鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素！
害我為了有更好的免疫力，每次去吃BUFFET都吃很多鮭魚的生魚片！
它們不時也會推出一些新的菜色，不然每次點的都一樣！
炭烤彩蔬厚切鮭魚排飯 $278
餐點+$30享B餐 黃金玄米茶+大鮮蔬食沙拉
他的厚切鮭魚真的超美味的，不會因為他的厚度而造成外表乾柴，裡面不熟，
而是整個吃起來都很細緻，
他上面那一層魚皮沒有去掉，有一種酥脆的口感，又不會有那種焦掉的味道！
鮭魚的那種奶香一直在口腔裡迴盪，超滿足的！
泰式嫩烤鮭魚菲力 $298
餐點+$10享A餐 黃金玄米茶
這片鮭魚又不一樣了，故意在要起鍋之前又給他來一個痕跡，讓表皮加上一點硬度！
而魚肉熟度恰當，醬汁爽口！
再配上沙拉部分用乾蝦米、甜番茄、花生米與紫生菜與酸甜醬汁使得嫩烤鮭魚更加清爽！
鹽烤厚切鮭魚下巴排飯 $218
餐點+$10享A餐 黃金玄米茶
鹽烤鮭魚下巴，裡面的肉真的是不少，而且也蠻有油脂的，
加上胡椒鹽，真的是再適合不過嘞！
旁邊再來各色蔬菜，健康又豐盛的一餐！
美威鮭魚目前全台除了北部有4間分店，南部也開了1間，
另外還有一間以鮭魚為主題的廚藝教室，每個月都有不同的課程可於官網上報名，真的是超特別的，真是多角化經營！
★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★
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