捷運忠孝復興捷運站附近的這間四海木須麵，就在sogo百貨旁的巷弄裡，位置就在安東街上，之前來吃這間忠孝復興美食已經是好多年前了，

問了他們家的老闆，他說他們已經在這裡開業超過20年，5年前左右才改成了現在的樣子，環境變得比較大，但那美好的味道都沒有變，

尤其他們家的木須炒麵跟花雕雞炒飯都超推薦的，而且還有奶油嫩仙草也超好吃的，真的會想要一口接一口，如果有來這附近一定不容錯過！

★四海木須麵

–地址：台北市大安區安東街52號

–電話：02 8771 8119

–營業時間：11:00–21:00(週日休息)

大門就可以看到木須炒麵的介紹，所以他們家必點的選項之中，一定有他！

這裡的付款方式除裡現金以外，還可以使用台灣pay、街口支付等行動支付！

裡面的空間還算可以，但一到用餐時間，真可說是擠得水洩不通，

所以很多人都是選用外帶的，

或是也可以使用foodpanda跟ubereats訂購！

裡面環境走一個黃光的路線，感覺相當溫馨！

雞肉絲都是他們的工作人員一絲一絲的撥，害我看到肚子都餓了！

餐具的部分是自取的，旁邊還有一些醬料，都可以自行取用！

用完餐以後是要自己回收的！

菜單（價目表）價格

菜單（價目表）價格

菜單（價目表）價格

菜單（價目表）價格

菜單（價目表）價格

木須炒麵

上菜嘞

花雕雞炒飯(中) $170元

花雕雞炒飯

花雕雞炒飯

整個炒飯裡面的配料真的超多的，有雞肉、綠色蔬菜、蛋、紅蘿蔔．．．，相當豐富，

在把飯勺起來的時候，花雕酒的香直接氣撲鼻而來，相當誘人，

炒飯的米粒無整的吸收了食材的香氣，吃起來粒粒分明，還帶有鍋氣的味道，真的會想要一口接一口，

雞肉的部分採用雞胸肉，但吃起來很多汁，不會感到乾柴，搭配上旁邊的蔬菜，真的是超美味的！

木須炒麵(中) $150元

木須炒麵

木須其實是蛋的意思，由來就要說到木樨了，

而他們家的木須炒麵有分素食跟葷食，

我們選的是葷的，裡面的配料有洋蔥、綠色蔬菜、木耳、蛋、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔，相當豐富，

麵條吃起來相當有彈性，師傅的炒功了得，把醬汁整個吸附在麵體上面，相當夠味，

加上許多青菜的鮮甜，真的是不得不點的選項！

招牌米血 $60元

招牌米血

米血的部分很有嚼勁，相當有彈性，

配上店家特製的醬料在上面，裡面有辣椒、香菜、芝麻、醋．．．，

酸酸、鹹鹹、辣辣的，真的是會想要一口接一口，

就算是午餐吃這一個小菜也超清爽的！

香酥臭豆腐 $80元

香酥臭豆腐

臭豆腐吃起來外皮酥脆裡面很軟嫩，雖然這樣說，

但他的外皮不是那種會刮嘴巴的感覺，

而裡面的豆腐本身有很多的孔隙，吃起來很鬆軟，

加上店家自製的醬油跟泡菜一起搭配，一整個就超合拍的！

奶油嫩仙草 $50元

奶油嫩仙草

他們家的仙草真的是超級軟嫩的，湯匙一杓起來就下去了，超Ｑ彈的，在光線照射下，輕盈剔透，

口感介於水跟布丁之間，嘴巴一敏一下，咕嚕一聲很滑順的就進到胃裡面了，

味道上面蠻清爽的，淡淡的仙草香氣，甜味適中，不會感到膩口，

就算加了奶油球在上面，也不會搶掉他的香氣，但說真的，滿推薦單吃仙草凍，不要加奶油球的！

辣椒醬都是店家自己炒的，吃起來不只是辣味而已，

還有帶有香氣，搭配甚麼料理都感覺很不錯！

旅充讀者獨享 

福氣滿滿套餐（即日起-2022/4/30）

木須炒麵

香酥臭豆腐

奶油嫩仙草

原價：$230元  優惠價格 $200元  立即省$30元

憑文章截圖即享優惠

真的是一間滿不錯的大安美食、忠孝復興美食、sogo百貨美食！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

如果喜歡以上內容的話，希望可以幫我們按讚、分享、訂閱！

你們的鼓勵，是最大的原動力，也希望可以做出更多的好作品！