這次下台南旅遊，晚上不安分的想來吃點油炸的東西，就上網搜尋了台南宵夜美食，沒想到就找到了這間位於遠東百貨 台南成功店旁的白妞鹹酥雞，

這裡除了鹹酥雞、魷魚等主要菜色，網路上大家都很推薦的三角骨、香酥肥腸、杏鮑菇、地瓜、甜不辣、薯餅、蛋餅皮，所以一定要點來吃一下，

他們家攤位燈光很明亮，感覺也很乾淨，最讓人稱讚的是服務人員在做餐的時候都戴口罩跟手都用酒精噴過，真可說是在這疫情之下感到買起來很安心！

★白妞鹹酥雞-育樂店

–地址：台南市東區育樂街105-1號

–電話：0983288098

–營業時間：16:00－23:00

–網站：https://www.facebook.com/buynew9453/

玻璃櫃裡面的菜色都整理得很乾淨，上面還有玻璃保護著，不用擔心會有落塵，

當中有一些餐點都用小袋子分裝好了，買起來感覺衛生許多，給個讚！

大家比較常買的藍帶起司豬排、玉米布丁酥、雙節翅、雞軟骨、三角骨、鹹酥雞、魷魚、地瓜，

都把他放在最顯眼的地方，這樣可以方便顧客直接夾取，相當不錯！

想說點了很多肉類，感覺也應該要有一點蔬菜來搭配，

這樣才營養均衡，吃起來也不會感覺太過於厚重！

 

他們不定期還有一些活動，像是最近只要粉絲頁按讚，並消費滿100元，

就可以得到面費的爆脆蛋餅皮，怎可以錯過呢！

菜單（價目表）價格

發現店家炸過的東西還會先用脫油機脫乾油分，

感覺好像似乎少了那麼點油，吃起來比較安心一些，

但說真的在手指頭在捏的時候比較沒那麼多油！

餐點上面有灑了一些蒜頭，增加香氣，

跟別家用九層塔，感覺滿特別的，

真的迫不及待想要開吃了，但還是想說回去民宿再一起分享好嘞！

他的盒子真的感覺很有質感，購買起來也加分許多！

我們今天一共買了500元，有美式雙節翅、三角骨、魷魚、鹹酥雞、米血、香酥肥腸、

手工甜不辣、台中甜不辣、蛋餅皮、乾梅地瓜、雞屁股、玉米筍、花椰菜、四季豆！

帳單

雙節翅的部分外皮裹的粉不會很厚，吃起來就像薄皮嫩雞一樣，

裡面還有用孜然醃漬過，香氣十足，而且肉汁都鎖在裡面，相當多汁！

三角骨吃的到部分不僅僅是軟骨，上頭肉多又嫩，真的會想要一口接一口！

魷魚、鹹酥雞這些的彈性都很足夠，不會吃起來軟爛，也不會炸的乾柴，

撒上胡椒粉，真的就很夠味，真的超適合當下酒菜的！

玉米筍、花椰菜、四季豆

蔬菜的部分炸的時間剛剛好，有點軟但是不會到爛的感覺，

吃起來還會有一點脆度，真可是色香味俱佳！

肥腸吃起來不會有可心的感覺，感覺清的很乾淨，

跟雞屁股一樣，外皮炸的滿焦脆的，裡面還很Q！

甘梅地瓜就不用說了，每次只要到鹹酥雞攤，一定必點，

他們家的吃起來也沒有讓我失望，

軟鬆的口感，再加上甘梅粉，就算現在在減肥也要嗑下去！

米血、手工甜不辣、台中甜不辣都不差，不會炸到乾乾的，

至於老闆推薦的蛋餅皮，吃起來真的有一點像是在吃多力多滋，

應該是說他還更好吃，因為有加調味粉，但恰到好處！

整體來說這間店真的是一間滿不錯的台南美食、成大美食、台南宵夜、成大宵夜，

聽說他在赤嵌樓附近還有一間，地址是在台南市中西區民族路二段270號！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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