鶯歌美食不外乎都落在鶯歌老街、建國路、中正一路上，在中正一路上的這間世宏海鮮熱炒可說是物美價廉的鶯歌海鮮餐廳，

裡面有熱炒類、酥炸類、鐵板類、三杯類、生鮮魚類、冷盤類．．．，種類相當多元，CP值也滿高的，難怪客人絡繹不絕，假日還要訂位！

他就位在鶯歌火車站走路不用10分鐘，交通相當方便，旁邊就是垃圾麵跟阿婆壽司，是位在非常熱鬧的街道上面！

★世宏海鮮熱炒

–地址：新北市鶯歌區中正一路161號

–電話：

–營業時間：10:00–22:00(週一休息)

–網站：

這裡有5張大桌子，比較偏向多人的合菜，但人數少的話就會變成併桌來運用，

如果碰到大型節慶，店家可是一位難求，因為都已經被定位訂滿了！

環境滿乾淨的，看他的燈光與牆壁還有桌面，就知道這間店的整潔度了，

另外這間店的冷氣很強，如果在炎炎夏日用餐，這將會是一個不錯的選擇！

菜單（價目表）價格

清蒸東星斑魚

新鮮的魚用清蒸的方式料理就是最好的，

東星斑魚上面在撒上蔥段跟衣些簡單的調味就很美味，

他的肉質吃起來很細嫩，

裡面還充滿著膠質，吃起來再好吃不過嘞！

烏骨雞湯

湯品喝起來中藥味適中，不會過於濃厚，

紅棗跟枸杞增添了湯頭的甜味，

雞肉吃起來一絲一絲的，煮的恰到好處，不是那種老母雞的軟爛感，

雞湯喝起來感覺精力滿滿！

麻油雞佛松阪豬

用麻油跟薑片去料理，加上一些金針菇跟肉類，吃起來滿甜美的，

松阪豬肉吃起來滿脆嫩可口的，一點都不會乾柴，

裡面的豬佛吃起來很扎實，不是那種粉粉的概念，也是滿Q彈的！

蔥燒海參蹄筋

海參跟腳筋有著滿滿的膠原，在料理的部分都已以勾芡為主，吃起來醬香十足，但不會死鹹，

吃起來非常入味，真的會想要一口接一口，

下面還撲滿了青菜，兩個搭配再一起清爽許多，是一道對皮膚相當好的料理！

酥炸軟殼蟹

軟殼蟹用面衣薄博的包裹，一口咬下不會感覺都是片皮的感覺，吃起來也清爽不油膩，

肉質吃起來外殼有點脆度，肉質很膩嫩，在加上灑上的胡椒鹽，真的是超好吃的！

月亮蝦餅、清蒸白蝦

月亮蝦餅吃起來每一口都充滿鮮蝦的香味，

因為廚師沒有把蝦肉剁的太碎，所以還可以吃的到蝦仁的感覺！

白蝦的部分很新鮮，在剝殼的時候很方便就殼肉分離，

蝦子只有用快速川燙的方式，鮮味都被鎖在裡面，鮮甜到不需要沾醬料！

餐後甜點

蛋糕的部分就比較偏甜一點，

炸芋頭球吃起來很鬆軟美味，放冷了吃也不會有油蒿味！