【台北美食】大安區︱使用傳承自馬來西亞檳城精華老火湯的通化街涮涮鍋︱臨江街通化街夜市︱品湯。白色麻辣鍋專賣店

品湯。白色麻辣鍋專賣店就位在臨江街通化街夜市旁邊,湳山戲院隔壁,看到街道上候位人潮就知道店在哪裡了,來之前最好事先訂位

他們的招牌名字就叫做品湯,吃了以後真的覺得湯如其名,非常濃郁美味,精華老火湯真的是超推薦,除了他,還有3種湯底也很不錯,

肉品的部分也不小氣,都有一定的厚度,每一口吃下去都很滿足,涮一下馬上入口,只有美味,他們的附餐讓你吃到飽,餐後還有附甜湯歐!

品湯。白色麻辣鍋專賣店

地址:台北市大安區通化街24巷3號

電話:02 2700 8560

營業時間:11:30-22:30(週二休息)

網站:https://www.facebook.com/PINGTOM27008560/

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聽說是傳承自馬來西亞檳城華僑老闆三代的好味道,

祖傳的配方及藥方,慢火煲煮的老火湯

將精華都煮出,讓湯色呈現乳白色澤,集精華於一身!

再使用萬中選一的馬來西亞白胡椒,更是提升了湯品的層次感!

店面的座位數並不是很多,所以來之前一定要事先訂位

有四人、六人的座位,也有個人吧台區,

雖說座位數量不多,但座位間隔算不上太擁擠。

菜單價目表價格

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套餐組合優惠

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獨享套餐

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鍋底介紹

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單點區

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飲品、外帶區

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經典四人海陸饗宴

主要湯頭有五種,不用另外加價的有精華老火湯昆布柴魚高湯

既然他們家的精華老火湯這麼推薦,怎麼有不選他的道理,

招牌白色湯頭,喝起來有濃濃的胡椒香,暖心又暖胃的,

湯裡還加了枸杞,提升了一些甜味,害得我第一part就叫服務人員幫我加湯嘞!

另外他們還有其他三種很特別的鍋底,分別是老火豬肚煲鍋高粱酒酸白菜鍋底以及相當特別的韓國泡菜鍋底都不錯,

都要另外加68元!

菜盤的部分都蠻新鮮的,有香菇、萵苣、南瓜、金針菇、豆皮...

副餐有台灣香米、台南關廟麵、龍口冬粉、王子麵,任君挑選,

無限供應,吃完在跟服務人員點就可以嘞!

美國精選穀飼小肥牛  $308元

肉盤的部分肉量適中,厚度野蠻不錯的,不是那種薄的概念!

打卡送的5人份自然有機豬,吃起來不比牛肉差,有一點脆脆的口感!

後面還有附上點心

木耳蓮子湯吃起來有種養生的感覺,喝起來淡淡的香甜,

吃了那麼補的火鍋,來一碗甜湯中和一下!

很多藝人都是他們的座上賓,還有許多美食節目來到這裡採訪!

在冷冷的天來來一鍋,真的是超級棒的,暖暖的湯品,讓全身都暖和起來了,

這裡離捷運信義安和站相當近,是一間很不錯的信義安和火鍋店

整體來說是一間滿不錯的通化街夜市美食通化街美食通化平價美食通化美食餐廳通化街宵夜通化街隱藏美食

臨江街夜市美食臨江街美食臨江平價美食臨江美食餐廳臨江街宵夜臨江街隱藏美食

另外通化街米其林必比登推薦的有雅口麻辣豆腐專賣駱記小炒梁記滷味御品元冰火湯圓

還有其他主食像是紅林鐵板燒唯寧記麻辣鴨血豆腐上海生煎包

品湯。白色麻辣鍋專賣店鍾記通化魷魚羹胡記米粉湯正好鮮肉小籠湯包蘇媽媽湯圓通化店

點心像是紅花麻辣鹽水雞六壬立體雞蛋糕

並附上甜品像是冰世界 Ice World通化夜市九份芋圓通化粉圓愛玉之夢遊仙草,都很不錯~

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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