【彰化縣、彰化市、美食】圓仔湯 糯米炸 豆花

跟朋友來彰化旅遊,在排阿璋肉圓的時候看到了另一間排隊美食,這間google顯示圓仔湯 糯米炸 豆花,但真實店名其實是堂記古早味傳統美食

聽說他們家從民國88年營業到現在,平日就總是排著長長的隊伍,一到假日就更不用說了,他們主要賣糯米炸豆花圓仔湯甜湯

之前還有很多美食節目來此報導,包括台灣尚青食尚玩家都有來過!附近還有很多美食餐廳,像是阿璋肉圓正彰化肉圓阿樹擔仔麵大原蒸餃,也都蠻厲害的!

圓仔湯 糯米炸 豆花

地址:彰化縣彰化市長安街146號

電話:04 722 7568

營業時間:10:00–21:00

網站

糯米炸目前感覺都已經是第二代在坐處理了,看著純熟的技術,真的是不簡單,

店外面大排長龍,但其實消化得很快,因為他們動作很快,不是故意在托的!

老闆說,他們都是自己把糯米磨成漿,經過脫水變成糯米團在去製作,完全不假他手,

糯米炸就是把糯米糰捏成小塊小塊下去炸,火候掌握精準,在沾上白糖花生粉,看起來就非常美味!

糯米炸  $50元

一包大概12個左右,外表炸得金黃酥脆,裡面還是軟軟的,超棒,

現點現炸,再加上花生粉跟糖粉,甜而不膩,真的是甜入心坎裡!

裡面還有座位區,還可以點一碗豆花圓仔湯甜湯,一整個是超棒的結尾!

菜單價目表價格

綜合豆花  $35元

豆花裡面有加湯圓花生紅豆,料真的是超豐富的,cp值超高!

紅豆的部分吃起來很軟綿,花生的不是那種軟爛,是有帶點口感的,

很特別的是中部的湯圓好像都是橢圓長形的,吃起來很Q,

在配上下面鬆軟的豆花糖水不會太甜,真的很不錯吃!

花生豆花  $30元

花生豆花也不錯,吃起來也很順口,咕嚕咕嚕地就吃完了,真可說是彰化銅板美食

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

如果喜歡以上內容的話,希望可以幫我們按讚分享訂閱

你們的鼓勵,是最大的原動力,也希望可以做出更多的好作品!