【台北美食】士林區︱臭豆腐、涼麵二合一的士林夜市排隊美食!家湘涼麵

說道士林夜市美食怎麼能放過在士林慈諴宮旁邊的廟口美食呢?這間家鄉涼麵排隊人龍在遠遠的地方就可以看到他了,相當多人推薦

他們家主要是賣涼麵臭豆腐,就是一個套餐的概念,他們家的涼麵醬料就有5種選擇,相當強大,可以來個各種嘗試,

另外還可以點一碗熱呼呼的味噌湯來結束這一回合。這裡有分內用外帶,排隊的隊伍是分開的,千萬別排錯啦。士林美食一定要品嘗一下!

家湘涼麵

地址:台北市士林區大南路46號

電話

營業時間:15:30–00:00

網站

菜單價目表價格

這裡外帶內用是分開排隊的,所以一定要看清楚排的位置是否正確。

因為人真的很多,所以真的要等上一些時間,

如果排隊聊天聊到覺得口渴,也可以到隔壁買杯青草茶來解解渴。

涼麵部分有5個選項,

傳統涼麵麻辣涼麵泰式酸辣涼麵素食涼麵傻瓜涼麵

看到老闆在抓涼麵的秤重的時候,就可以感覺到涼麵超有彈性的,

想必等等吃起來應該不差,那就先去裡面等上菜吧。

另外涼麵部分有分辣度微辣小辣中辣大辣,可自行挑選。

他的臭豆腐有分兩種,香炸臭豆腐泰式臭豆腐兩種,一定是必吃的選項之一!

香炸臭豆腐小份的50元,大份的65元,

泰式的話就是沾醬不一樣,大小份各多加5元!

看到老闆手都沒有停過,

一直把臭豆腐下鍋去炸,又要把它剪對半,真的是很忙碌!

點好餐以後,店家會給你一個磁鐵

坐定位後,把磁鐵貼在牆壁上,接下來就等食物送來。

老闆的動作很快,所以不用等太久!

傳統涼麵(大)  $65元

他的油麵真的很Q,蠻不錯吃的,

上面加上火腿絲小黃瓜,再淋上特殊醬汁,真的是蠻清爽的,

只是說真的大份的吃起來還是有點份量不足!

香炸臭豆腐(大) $65元

他的臭豆腐炸得恰到好處,不會有油膩感,

應該是在起鍋之前有把油溫提高,把由逼出來,

另外他裡面的孔隙很大,所以吃的到他的酥脆感,

再加上清脆的台式泡菜,真的是絕配!

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