忠孝復興美食又多了一間南洋叻沙鍋物店可以放入口袋名單，聽說這間忻殿堂火鍋可是上過很多美食節目，很多藝人也很推薦，

因為他們家的叻沙湯底相當火紅，太晚來還有可能點不到這種鍋，所以最好事先預訂會比較好，當然也要先訂位！

店家還有提供頂級肉品像prime板腱牛、prime翼板牛、prime牛小排、伊比利豬、波斯頓龍蝦，喜歡美食的你一定不容錯過這間東區美食！

★忻殿堂火鍋 Xin HOT POT

–地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號

–電話：02 8771 3936

–營業時間：12:00–20:00(週一休息)

–網站：

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店家環境滿不錯的，一進門的地方種了很多種的植物，充滿的叢林感，

進到餐廳以後，就連他的牆壁或是設計也充滿了原野風，相當特殊，

相當適合拿來拍照，而且竟然還有一面網美牆，

用餐的空間滿舒服的，位置的間隔都還算可以，在用餐的時候不會跟隔壁桌互相影響，

這裡有雙人桌、四人桌、吧檯座位，任君挑選，最好事先訂位！

活菌黑毛豬 $460元

聽說她們家的招牌叻沙湯底要煮六個小時，相當珍貴，

所以每天限量供應，最好先預約才吃得到！

湯喝起來相當濃郁，充滿東南亞的風味，有香茅的香氣，辣椒的辣味，檸檬的酸氣，還有一些辛香料，

整個就是超棒的湯底選項，拿來煮任何食材都非常適合！

豬肉的部分我選的是大份的，所以肉量相當驚人，

吃起來也相當滿足，肉質相當不錯，有一定的厚度，下去煮以後也不會太柴，

還保有肉的軟嫩感，相當不錯！

菜盤的部分有青江菜、高麗菜、南瓜、菇類、玉米．．．等，

東西樣式很多，也滿豐富的！

還送上特製豆腐當小菜，吃起來相當清爽！

還有飯後甜點，奶酪加上黑糖，奶香味十足，在加上淡淡的甜味，超棒的，

餐廳的低消是400元/人，其實很好到達，

因為他們家的單價都比較高一些，但是食材也都滿用心的，

另外還會加一成服務務費！

如果點鍋類套餐的話都會附上養生時令蔬菜盤、調食、甜點、飲料，飲料的部份無限暢飲，相當滿足，

其實以用餐環境來說真的是滿放鬆的，是一個滿推薦的忠孝復興火鍋店、忠孝敦化火鍋店、東區火鍋店！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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