美福集團本身是進口外國牛肉,沒想到他們自己也開起了愛.熟成21牛肉麵跟美福乾式熟成牛排館、美福食集,甚至還開了台北美福大飯店,
來吃的這間內湖牛肉麵也就是他們旗下的餐廳,他們家主打用乾式熟成牛肉去製作,還請前西華飯店行政主廚陳重光主持操刀,不容小覷!
裡面的有紅燒牛肉麵、川味牛肉麵、清燉牛肉麵可以選擇,另外就是牛肉部位問題了,他們還有豬肉的選項,所以不用擔心不吃牛的朋友!
★愛.熟成21牛肉麵
–地址:台北市內湖區民善街128號
–電話:02 2794 2939
–營業時間:10:00–21:00
–網站:
台灣 推薦住宿 美食 景點
台北►美食景點 ►飯店民宿比價 宜蘭►美食景點 ►飯店民宿比價
新北►美食景點 ►飯店民宿比價 花蓮►美食景點 ►飯店民宿比價
基隆►美食景點 ►飯店民宿比價 台東►美食景點 ►飯店民宿比價
桃園►美食景點 ►飯店民宿比價 小琉球►美食景點 ►飯店民宿比價
新竹►美食景點 ►飯店民宿比價 綠島►美食景點 ►飯店民宿比價
苗栗►美食景點 ►飯店民宿比價 蘭嶼►美食景點 ►飯店民宿比價
台中►美食景點 ►飯店民宿比價 澎湖►美食景點 ►飯店民宿比價
彰化►美食景點 ►飯店民宿比價 金門►美食景點 ►飯店民宿比價
南投►美食景點 ►飯店民宿比價 馬祖►美食景點 ►飯店民宿比價
雲林►美食景點 ►飯店民宿比價 高雄►美食景點 ►飯店民宿比價
嘉義►美食景點 ►飯店民宿比價 屏東►美食景點 ►飯店民宿比價
台南►美食景點 ►飯店民宿比價 墾丁►美食景點 ►飯店民宿比價
內湖科學園區就在附近,很多那裏的員工很多都會來這裡用餐,
所以用餐時間真可說是也要等上一些時間,
但上菜速度滿快的,所以其實翻桌率滿高的,
他們有分內用區跟外用區,內用區就在店裡面用餐,外用區就在美福食集的旁邊用餐,其實沒有差太多!
這裡就是美福食集,裡面有賣頂級牛肉、嚴選豬肉、水產海鮮、家畜肉品、還有家常料理,
都可以買回去自己做料理,有點下是百貨公司超市的感覺!
他們家有上過很多美食節目,像是2017年食尚玩家強力推薦,
就連國家運動會的2017年世大運選手村唯一指定牛肉麵,真是不簡單!
美孚集團真的是不簡單,在1975年成立,隨著政府開放牛肉進口,成為全台最大的牛排進口商,
所以這裡的牛肉品質衣錠都有特別挑過,
而且主廚還是從西華飯店挖角過來的行政主廚陳重光。
聽說他算是牛排界的傳奇人物,第一個把股神巴菲特牛排引進台灣,
又把熟成牛肉帶入台灣傳奇的牛肉麵中,真是不簡單,
有發現他的店名上面有一個數字嗎,其實就是指乾式熟成牛肉熟成天數!
旁邊還有調味料可以自行取用,有醬油、醋、榨菜...!
菜單(價目表)價格
菜單(價目表)價格
清燉牛肉麵(番茄肥牛) $255元
聽說他的湯頭是用老母雞、PRIME等級乾式熟成牛骨、牛邊角肉、各式鮮蔬、辛香料等天然食材,
因為有蔬菜一起熬煮,所以湯頭喝起來很甘甜不死鹹,
牛肉的部分滷得相當入味,相當軟嫩多汁,肉的纖維還維持住,不會感到軟爛,
麵條也相當有彈性,吸收了剛汁的精華,相當Q彈有勁!
紅燒牛肉麵(半筋半肉) $200元
紅燒的部分湯底也相當甜美,會很想要續湯的概念,
肉的部分是半筋半肉,牛筋的部分膠原超足夠的而且超大塊的,相當有彈性,
牛肉的部分因為有經過熟成的關係,相當軟嫩多汁,
香滷百頁 $45元
滷味高麗菜 $65元
相當佩服師傅的功夫,他的牛肉麵有飯店等級的概念,真可說是內湖美食、內科美食之一!
★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★
如果喜歡以上內容的話,希望可以幫我們按讚、分享、訂閱!
你們的鼓勵,是最大的原動力,也希望可以做出更多的好作品!
«延伸閱讀»
✨閱讀全文:bl10捷運龍山寺站美食
✨閱讀全文:bl13捷運善導寺站美食
✨閱讀全文:bl14-o07捷運忠孝新生站美食
✨閱讀全文:bl15-br10捷運忠孝復興站美食
✨閱讀全文:bl16捷運忠孝敦化站美食
✨閱讀全文:bl17捷運國父紀念館站美食
✨閱讀全文:bl18捷運市政府站美食
✨閱讀全文:bl19捷運永春站美食
✨閱讀全文:bl22捷運南港站美食
✨閱讀全文:br01捷運動物園站美食
✨閱讀全文:br06捷運麟光站美食
✨閱讀全文:br07捷運六張犁站美食
✨閱讀全文:br08捷運科技大樓站美食
✨閱讀全文:br12捷運中山國中站美食
✨閱讀全文:br13捷運松山機場站美食
✨閱讀全文:br14捷運大直站美食
✨閱讀全文:br15捷運劍南路站美食
✨閱讀全文:br16捷運西湖站美食
✨閱讀全文:br17捷運港墘站美食
✨閱讀全文:br18捷運文德站美食
✨閱讀全文:g07捷運公館站美食
✨閱讀全文:g09-o05捷運古亭站美食
✨閱讀全文:g11捷運小南門站美食
✨閱讀全文:g12-bl11捷運西門站美食
✨閱讀全文:g13捷運北門站美食
✨閱讀全文:g15-o08捷運松江南京站美食
✨閱讀全文:g16-br11捷運南京復興站美食
✨閱讀全文:g17捷運小巨蛋站美食
✨閱讀全文:g18捷運南京三民站美食
✨閱讀全文:g19捷運松山站美食
✨閱讀全文:o09捷運行天宮站美食
✨閱讀全文:o10捷運中山國小站美食
✨閱讀全文:o12捷運大橋頭站美食
✨閱讀全文:r02捷運象山站美食
✨閱讀全文:r03捷運台北101站-捷運世貿站美食
✨閱讀全文:r04捷運信義安和站美食
✨閱讀全文:r05-br09捷運大安站美食
✨閱讀全文:r06捷運大安森林公園站美食
✨閱讀全文:r07-o06捷運東門站美食
✨閱讀全文:r08-g10捷運中正紀念堂站美食
✨閱讀全文:r10-bl12捷運台北車站美食
✨閱讀全文:r11-g14捷運中山站美食
✨閱讀全文:r12捷運雙連站美食
✨閱讀全文:r13-o11捷運民權西路站美食
✨閱讀全文:r14捷運圓山站美食
✨閱讀全文:r15捷運劍潭站美食
✨閱讀全文:r16捷運士林站美食
✨閱讀全文:r17捷運芝山站美食
✨閱讀全文:r18捷運明德站美食
✨閱讀全文:r19捷運石牌站美食
✨閱讀全文:r20捷運唭哩岸站美食
✨閱讀全文:r22捷運北投站美食
✨閱讀全文:r22a捷運新北投站美食
你必須 登入 才能發表評論。