你知道嗎，在陽明山上、文化大學旁邊竟然有一大批的美軍宿舍嗎，而且最近這些建築物都被修繕成了各式餐廳嗎？包括豆留森林、亞尼克夢想村、CINE CAFÉ、1942真泰廚房，
今天來的是星巴克草山門市使用了這裡的房屋將其老屋再造，白色小屋，斜視的屋頂，門外有個小迴廊，濃濃的美式鄉村風，讓人彷彿讓人沉浸在50年代的美國。
其實這裡的建築是在1950年代韓戰爆發時，美軍派軍事顧問來台灣駐點，而政府就把這個佔地約13.88公頃的土地設置成駐台美軍軍官、顧問及其眷屬在台居住。
★STARBUCKS 星巴克 (草山門市)
–地址：台北市士林區國泰街5號
–電話：02 2862 7317
–營業時間：08:00–20:00
–網站：https://www.starbucks.com.tw/stores/special/stores_special_grass-mountain.jspx
這樣的房屋，就像是在哪一部美國電影、美國影集的場景，
但這裡可不是在美國歐，而是在陽明山文化大學旁的房舍歐！
他的櫃台非常的寬廣，讓人覺得很廣闊的感覺！
這棟建築是美軍宿舍所改的，他們使用原本的色調進行調色，走一個沉穩內斂的風格！
點心感覺都好好吃，有百香果塔、檸檬塔、雲朵戚風蛋糕！
氮氣冷萃
冷萃咖啡跟冷翠茶的概念一樣，都是把物品主體浸泡在冷水中一定的時間，
有人說12小時，有人說24小時，見仁見自，之後的成品就是我們所說的冷翠飲料！
氮氣冷翠又多一個步驟，就是將剛剛的飲品灌入氮氣，讓口感會有像奶油的綿密感，沒有嘗過是可以嘗試看看的！
加在裡面的口感就有點像是可樂、汽水，把二氧化碳灌入飲料當中會有氣泡感，只是更加細緻！
側邊還有一個櫃檯是最近很紅的星巴克臻選咖啡店，走一個精品路線！
這裡有賣各式各樣的馬克杯！
但竟然連太魯閣杯都可以買的到！
還有各式各樣的周邊商品！
BEE MINI熊寶寶，鼠年限定！
側邊還有維持當時建築物所留下來的外牆與煙囪！
室內的空間跟座位數都相當的多，當然室外也有不少！
因為陽明山的高度比較高一些，所以氣溫會比較低一些，
早上的時候，可以在戶外座位區的位置吹著涼風，曬著太陽，來杯咖啡，這樣會不會太享受了！
前方還有大片的草皮可以就地野餐，真的是超chill，
帶一張簡單的野餐墊鋪在草皮上，不用拘謹的坐在座位上，躺著盡情的享受這和煦的陽光和自做的美食、點心，
再配上一杯濃郁的咖啡，生活其實就那麼簡單！
現在的人越來越重視東西的附加價值，咖啡館已經不僅僅是用來喝咖啡的地方，
而是在要注重店家的裝潢與環境，另外也要看他可以提供給的東西！
說真的在這樣舒服的地方來杯咖啡、用個電腦、耍耍廢，真的是無比享受！
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