最近收到不少朋友送的生baby的彌月油飯,真可說是年紀到了,想要不承認自己老了也難,說道台北油飯,最富盛名的當屬林合發油飯,
趁著這次逛大稻埕、迪化街來一窺究竟,為什麼他的東西竟然可以讓客人就算大排長龍也願意等待,一定有他的魅力所在,
永樂市場美食的他,只有賣簡單的幾樣東西,像是芋粿、滷蛋、雞腿、油飯,就已經賣到嚇嚇叫,可說他的東西吃起來就是有一種古早味!
★林合發油飯
–地址:台北市大同區迪化街一段21號
–電話:02-25592888
–營業時間:07:30–12:00(週一休息)
–簡介 :
創立於1894年(剛好是甲午戰爭那年),超過百年的好滋味,原先是賣粿起家,
後來還賣起油飯,職人精神堅持手工製作,油飯選用的是上等蓬萊米,
遵循古法使用蒸煮的方式,再拌炒特優等級豬肉所滷製精華汁液,最後
再佐以滷得恰到好處的香菇,再進行包裝。濃郁的滋味和香濃得宜飄香超過一甲子。
真正讓他發跡的除了古早味的油飯,就是鴻海的郭董生小孩時相中他們家彌月油飯啦!
-交通方式:捷運北門站3號出口,過馬路走往塔城街後,Y字路口走左邊的迪化街,位於永樂市場一樓
你看,已經排隊排成這樣,還很怕阻擋人家財路,
就知道他們家其實很有水準,難怪跟鄰居都處的很好!
排隊的隊伍都排到門外去了,大家都很守規矩的樣子,
有空一定要來嚐嚐香味四溢又越嚼越香的林合發油飯!
菜單(價目表)價格
油飯一台斤(0.6公斤) $100元
其實價格上面來說也沒有很貴啦,重點在於好不好吃,
看看他的香菇的用量那麼大,就感覺用料很實在,
另外油飯本身油油亮亮的,看起來就超級可口美味的,好想現在就吃一口!
雞腿選用的是大雞腿唷,金黃的色澤看起來就好美味,
旁邊還有配上個黃醃蘿蔔,有夠澎派的!
小小店面也算乾淨,沒有油垢和陰暗的樣子,看起來讓人很放心,難怪客人絡繹不絕!
這樣的景象也太壯觀了吧,可能是剛剛才做好的,有點燙,
旁邊還用工業用電風扇吹涼,
可人只有眼巴巴的看著他們,想吃也只有等待的份了!
芋粿 $20元
別忘了是賣粿起家的,一塊芋粿才20元,用料紮實看得到芋頭籤大量加入其中!
真可說是迪化街美食、大稻埕美食,如果想要來吃的話,
只有早上有賣歐,別記錯時間過來,那可是會無功而返的歐!
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