基隆美食怎麼可以少了這一味呢，真的是無意間發現的這間點，他位於成功橋下，看起來相當不顯眼，但東西真材實料，真可說是基隆銅板美食！
店家從1959年營業至今 ，已經有60多年的歷史，主要是賣一口胡椒餅、鹹蔥餅、甜酥餅、鹹酥餅、甜脆餅、鹹脆餅，每個都不超過20元，超佛心！
老闆娘老公其實是那批播遷來台的軍人，傳承自老公的好手藝開啟這間店，每天都很早起來製作，堅持保持古法用窯爐燒烤，保持最原始的美味！
★正興酥餅店
–地址：基隆市仁愛區成功一路14巷11號
–電話：02 2431 6488
–營業時間：07:30–19:00(週三休息)
–網站：
老闆娘都是一個人自己顧店的，所以邊製作做邊烤，一人多角，
所以一次只能準備1-2樣的項目，
如果比較搶手的選項像是胡椒餅，可能還要等一些時間！
麵餅包酥餅，吃起來才會有不一樣的口感！
老闆還有賣飲料，有酸梅湯、綠豆湯、冬瓜茶，
酸梅湯的部分，老闆娘說他都用烏梅2斤、山楂4兩、桂花蜜4兩、粗鹽4兩，
放在炭爐上煮10小時製作而成，怎麼可以不點來喝呢。
菜單（價目表）價格
座位就在旁邊，只有兩張鐵桌，所以幾乎大家都是外帶的！
甜脆餅 $20元
吃起來比較酥脆一點，偏乾一些，需要配飲料會比較好，
餡料裡面比較濕潤一點，有點甜甜的香氣，
在食用的時候要特別小心，因為很容易會屑屑掉滿地！
鹹蔥餅 $15元
這個一樣也是很酥脆，裡面的部分還有跟蔥花混合，
外皮還加上白芝麻，吃起來鹹香鹹香的！
酸梅湯 $20元
他的酸梅湯喝起來很有層次感，
不是那種單一的甜，或是單一的酸那樣的單一，
是可以喝到回甘的那種感覺，相當舒服！
老字號燒餅舖就是有他厲害的地方，
如果開車有經過，不妨轉過來買一下，
當作下午茶點心也是不錯的選項！
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