2019.2020米其林必比登推薦名單有很多都在南機場夜市裡面,包括這間臭老闆現蒸臭豆腐,真可說是實力不同小覷,連續兩年奪得此獎項,
他們的家現蒸臭豆腐是用全素的食材製作,完全不含蛋奶,所以素食主義者也可以安心食用,湯中還加了中藥材,吃起來相當美味可口,
如果是搭捷運來的話,可以坐到捷運小南門站3號出口穿越植物園,步行約15分鐘即可到達,這裡相當多萬華美食隱身其中,一定要來品嘗看看!
★臭老闆現蒸臭豆腐-本店
–地址:台北市萬華區中華路二段313巷6號
–電話:02 2305 2078
–營業時間:11:30–22:30(週三休息)
–網站:
這間台北清蒸臭豆腐有分本店跟二店,
地址分別為台北市萬華區中華路二段313巷6號,
跟台北市中正區中華路二段309巷46號,
本店的座位數比較少,相對會比較擠一點,裡面桌子不多,位置比較擁擠一點,並且也需要併桌,
另外門口有一張大桌子,這裡沒有冷氣,而且會有排隊人潮一直看著你,會有點害羞,
但不知道為什麼大家都喜歡來本店!
對於二店來說,位置相對來說比較寬裕一些,餐點的部分也比較多樣化一些!
他們家的招牌就是現蒸臭豆腐,是全素的,
辣度有分六種,分別為超辣、大辣、中辣、小辣、微辣、不辣,
主食的部分有麻油麵線、湯麵、乾麵、粿仔條、紅醋麵、麻香麵可以做搭配,
兩個加起來在100元出頭,算是個平價美食!
這裡的小菜看起來顏色都相當鮮艷美味的感覺,
真的是會讓人有想要多拿幾盤的衝動!
菜單(價目表)價格
臭豆腐 $70元
他們家的臭豆腐臭味真的滿濃郁的,
筷子切開很有彈性,而且會發現裡面佈滿著孔洞,
一口咬下去的時候還可以吸到滿滿的湯汁,
旁邊還有配上九層塔、薑絲與香菇佐去提味,
湯頭相當不錯,一點都不會死鹹,配飯或是單喝都相當不錯!
紅醋麵 $40元
麵條是以白麵,吃起來很有彈性,不會感到軟爛,
跟紅醋攪拌在一起,吃起來帶有溫和的酸勁,也帶有淡淡的果香味,
旁邊還有萵苣點綴,相當不錯!
萬華美食真可說是被南機場夜市占掉一大半,下次如果有來附近,
★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★
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