【台北美食】中正區︱臺北南機場夜市 臭老闆現蒸臭豆腐

2019.2020米其林必比登推薦名單有很多都在南機場夜市裡面,包括這間臭老闆現蒸臭豆腐,真可說是實力不同小覷,連續兩年奪得此獎項,

他們的家現蒸臭豆腐是用全素的食材製作,完全不含蛋奶,所以素食主義者也可以安心食用,湯中還加了中藥材,吃起來相當美味可口,

如果是搭捷運來的話,可以坐到捷運小南門站3號出口穿越植物園,步行約15分鐘即可到達,這裡相當多萬華美食隱身其中,一定要來品嘗看看!

臭老闆現蒸臭豆腐-本店

地址:台北市萬華區中華路二段313巷6號

電話:02 2305 2078

營業時間:11:30–22:30(週三休息)

網站

這間台北清蒸臭豆腐有分本店二店

地址分別為台北市萬華區中華路二段313巷6號

跟台北市中正區中華路二段309巷46號

本店的座位數比較少,相對會比較擠一點,裡面桌子不多,位置比較擁擠一點,並且也需要併桌

另外門口有一張大桌子,這裡沒有冷氣,而且會有排隊人潮一直看著你,會有點害羞,

但不知道為什麼大家都喜歡來本店

對於二店來說,位置相對來說比較寬裕一些,餐點的部分也比較多樣化一些!

他們家的招牌就是現蒸臭豆腐,是全素的,

辣度有分六種,分別為超辣、大辣、中辣、小辣、微辣、不辣,

主食的部分有麻油麵線湯麵乾麵粿仔條紅醋麵麻香麵可以做搭配,

兩個加起來在100元出頭,算是個平價美食

這裡的小菜看起來顏色都相當鮮艷美味的感覺,

真的是會讓人有想要多拿幾盤的衝動!

菜單價目表價格

臭豆腐  $70元

他們家的臭豆腐臭味真的滿濃郁的,

筷子切開很有彈性,而且會發現裡面佈滿著孔洞,

一口咬下去的時候還可以吸到滿滿的湯汁

旁邊還有配上九層塔、薑絲與香菇佐去提味,

湯頭相當不錯,一點都不會死鹹,配飯或是單喝都相當不錯!

紅醋麵  $40元

麵條是以白麵,吃起來很有彈性,不會感到軟爛,

紅醋攪拌在一起,吃起來帶有溫和的酸勁,也帶有淡淡的果香味,

旁邊還有萵苣點綴,相當不錯!

萬華美食真可說是被南機場夜市占掉一大半,下次如果有來附近,

不妨可以一同造訪無名手推車燒餅來來水餃店

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