【宜蘭景點】冬山鄉︱芳岳茶園

中山休閒農場位在冬山鄉山麓一帶,因為雨水充沛,濕度充足,這樣的環境最適合茶樹生長了,所以這裡的人幾乎都是種植茶葉

這是就跟朋友來這裡體驗一些農家樂,玩一些DIY活動,上網一查,竟然他們有多達15家的手做活動,真可以好好挑選一下!

芳岳茶園主要種植茶葉,而且聽說他們家的紅茶還得過獎,氣味氛芳、不苦不澀,另外還有多項DIY可以參加,真的是超歡樂的!

芳岳茶園

地址:宜蘭縣冬山鄉中城路193號

電話:03 958 5259

營業時間:07:30–21:00

網站:http://moon.eland.org.tw/

有很多電視節目旅遊節目報章雜誌有報導過,來過的藝人真是不計其數,

連民視的綜藝大熱門也有來過!

旁邊還有很多的感謝狀跟聘書,想必他們在這裡應該應該小有名氣瞜!

這裡有超多DIY活動,像是綠茶餅DIY綠茶鳳梨酥DIY綠茶糕DIY

感覺老闆娘真是一個多才多藝的人,對於糕點好像都很有一套!

 

綠茶糕DIY

每一個人都一個工具盒,裡面都是我們稍等會用到的材料!

還有在做糕點的時候會用到的刮刀,

有了這些工具的加持,感覺整個人都厲害起來了!

大家都躍躍欲試的,迫不及待的想要下手去製作了,

可惜老師一直在前面講解,所以只能先乖乖聽講!

今天的材料有上面一整排的綠豆仁,下排由左而右的是的綠茶粉

再來有點像地瓜的那一坨是要包在裡面的餡料金桔桑椹

還有一個壓模,最右邊的是陳皮,這些就是今天的全部工具與材料!

老師,大聲點聽不見!一整個在這樣的DIY活動之下,大家的求知慾大爆發!

首先把全部的綠豆仁倒下來,再加上綠茶粉陳皮做攪拌,切記不能押,

不然一坨在那裏就不好把這些材料混合均勻了,會變一坨一坨的味道不平均!

倒下去以後,就要開始我們今天最重要的步驟了,也就是攪拌均勻!

攪拌完了,就可以把剛剛攪拌好的粉裝進模具裡面,中間再放一小塊金桔桑椹

上面在覆蓋上剛剛的抹茶綠豆仁,上面在押上模子,這樣就大功告成了,

要先說一下,因為外面的糕點都有加油,所以黏著度比較好,

但這裡講求健康,可是沒有加油的歐,所以一定要壓的緊實一點,不然很容易散開!

我去跟旁邊的朋友借了他們的模具,讓每一個上面的圖案都不一樣,

就要要創造不一樣的,吃起來就加分許多!

接下來就是把他放到冷凍庫,先幫他定型一下,不然等等軟掉就不好了!

做好了,這時真的很適合來點點心,補充一下剛剛所耗費的力氣,

老闆泡了他們家最厲害的紅茶烏龍茶給我們喝,味道很香純!

後續又端上了整盤的點心來給我們試吃,整個超滿足的,

有洛神花、桑葚、豆干、豆豉、豆腐乳、醃薑片、花生、香菇頭、金桔蜜餞,

聽說這些都是手藝一極棒的老闆娘自製研發出來的,

這些傳統好吃小菜都不含防腐劑,吃了絕對安心!

金桔醬

苦茶油香菇頭茶葉冠軍紅茶

老闆一直跟我們說他們加這一泡紅茶可是得過第一名歐,所以值得購買!

但想說只是自己在家裡喝而已,所以就買了幾包茶回去泡來喝!

真的蠻喜歡這樣有互動性的活動,讓人印象深刻,

旅遊不再只是走馬看花,而是可以更深度的瞭解這個地方的風土民情體驗不一樣的東西,

是一個很不錯的宜蘭景點宜蘭親子景點

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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