連續在2018、2019的榮登台北米其林指南推薦名單必比登推介的陶然亭餐廳，這間中式餐館的味道可是一絕，很多名人都是他們的座上賓，
很多人都衝著他們家的北京烤鴨而來，相當著名，不僅可以一鴨多吃，還有很多不錯的餐點，像是陶然鍋餅、豆沙鍋餅，都相當美味，
身為台北美食玩家，這家一定不容錯過，因為客人很多，所以一定要事先訂位，他們還有另附包廂！位置就在捷運南京復興站附近，交通相當方便！
★陶然亭餐廳
–地址：台北市中山區復興北路86號2F
–電話：02 2778 7805
-營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
這裡真的感覺真相當氣派，很適合多人一起來用餐，
點個幾道菜一起分享，真的是超棒的，
但人數如果不多也不用擔心，店家還是會安排做這樣的桌子，不會因為人少而併桌！
用餐時空間上面都滿寬裕的，也相當舒服！
如果有包廂需求的話，也可以事先跟店家說，
他們也是有提供這樣的空間，相當貼心！
他們家的餐點選項很多元，
有冷盤、肉類、魚類、海鮮類、豆腐素菜類、湯類、砂鍋類、麵飯類．．．，
也是會有推出合菜給客人選擇，
另外當然最火紅的就是他們家的北京烤鴨了，一定要來品嘗一下！
如果喜歡他們家的餐點，他們家也是有提供年菜跟外送的！
菜單（價目表）價格
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看到師傅在片鴨的樣子，真的口水都快滴下來的，
鴨子外皮金黃透亮，在切的時候還滴著鴨油，感覺真的超美味的，
巴不得想請師傅動作快一點上菜！
這裡的北平烤鴨
基本吃法：3吃 因為鴨肉的量是固定的，每多一種的份量越少
1.鴨皮鴨肉包餅 $1300元 裡面有荷葉餅、蔥、甜麵醬
2.鴨肉絲炒銀芽 $150元
3.酸菜鴨架燉湯 $150元
另類吃法:
1.醬爆鴨骨 $150元
2.溜黃菜 (鴨油炒蛋) $150元
3.乾煸鴨肉絲 $150元
4.生菜鴨鬆 $350元
鴨皮鴨肉包餅 $1300元
鴨皮的色澤真的超級漂亮的，
把荷葉餅放上鴨皮、鴨肉，再加上蔥跟甜麵醬，
真的是超美味的拉！
要不是很多人一起用餐，我一定要多吃幾個！
酸菜鴨架燉湯 $150元
鴨骨裡面還很多肉，跟著酸白菜還有一些豆腐等配料一起下去燉煮，
有點酸菜白肉鍋的感覺，只是把豬肉換成鴨肉，
味道鹹香帶勁，酸酸的口感，真的會想要一口接一口，相當美味！
鴨肉絲炒銀芽 $150元
這一道菜吃起來很清爽，用簡單的銀芽去拌炒鴨肉，
加點剛剛的鴨油，
鴨肉吃起來很有嚼竟但不會太柴！
松柏長青(中) $240元
素拉皮(中) $260元
這一道涼拌菜，用綠豆做成的粄條，
拌著豆腐乾、小黃瓜、麻醬，
吃起來相當清爽又帶點重口味的麻醬！
神仙油條(中) $310元
合菜代帽(中) $270元
蛋皮下面隱藏了爽脆的豆芽、木耳等配菜，相當別，
不僅是視覺的享受，也是味覺的享受，
用筷子撥開的那一霎那，有一種挖寶的感覺，相當特別！
香酥冰魚
火侯控制得宜，吃起來一點都不會有油膩感，
而且裡面的魚肉相當軟嫩多汁，不沾胡椒粉也很好吃！
陶然鍋餅 $180元
這道算是店內的招牌，香酥的外皮沾上滿滿的芝麻，
裡面包著滿滿的韭菜內餡，兩者相得益彰。
豆沙鍋餅 $180元
鹹的都吃完了，一定要來點甜的來做收為收尾，
北京餐館就喜歡來點鍋餅，
所以點了一個豆沙鍋餅作為餐後甜點，
甜甜蜜蜜的，不會有有甜膩感，吃起來恰到好處，是一個很不錯的點心選項！
這間是一個很不錯的北京餐館、北平餐館、南京復興美食！
★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★
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