【台北美食】中山區︱鰻料理 江戶川

本來想去吃肥前屋,提前在前一個路口轉,竟然就看到鰻料理 江戶川,朋友說這間之前在網路上也有推薦過,就說就來這間中山美食品嘗看看!

網路上說這間是隸屬於日本近鐵集團旗下的知名鰻魚料理店江戶川」,在京都已經有60 多年的歷史,最近在捷運中山站附近的條通裡也開了一家,

他們標榜鰻魚飯鰻魚是以先蒸後烤的方式去製作,吃起來的會比較偏乾一些,對於怕口感太軟的你,這間應該是你很不錯的選擇!

鰻料理 江戶川

地址:台北市中山區中山北路一段105巷14號1樓

電話:(02)2511-0993

營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30

網站

真的是日本味十足的店家,在門口放上餐食模型,讓客人一幕僚然!

製作的手藝很精湛,連色澤香味好像都呈現在你眼前,

讓人經過門前的時候,看到櫥窗這些栩栩如生的餐點,就想進店裡去用餐!

這間捷運中山站美食座位席都算是蠻寬敞

不會帶給人有壅擠的感覺,

裡面總共的座位數量差不多在70個左右!

座位席都是用軟質沙發,坐起來滿舒服的,在這裡用餐有種放鬆的感覺!

區塊與區塊之前有一個滿高的屏風,相對來說也比較有私密感

服務人員推薦如果來到這裡用餐,可以選擇鰻魚三吃

因為可以一次嘗到三種不一樣的鰻魚口感,

難怪會成為他們家主打的餐點選項之一,一定要來品嘗一下!

菜單價目表價格

菜單價目表價格

套餐

菜單價目表價格

鰻魚飯三吃

菜單價目表價格

鰻魚飯

菜單價目表價格

飲料

菜單價目表價格

一品料理

菜單價目表價格

這裡會加收一成服務費低消為一人$250元,用餐時間為90分鐘!

迷你鰻魚飯三吃套餐

北海道的石狩火鍋

壽喜燒套餐石狩鍋套餐

江戶川套餐  $450元

鰻魚蒲燒(2片)、生魚片天婦羅拼盤茶碗蒸湯品米飯漬物

鰻魚蒲燒

蒲燒慢烤得恰到好處,不會太濕軟,是偏比較乾一些的口感,

如果怕吃鰻魚過於軟爛的人可以來品嘗一下,

醬汁的味道恰好處,甘甜甘甜的,不會有死鹹!

一口咬下有一種蓬鬆及柔軟口感。

上面還加了一片醃漬過的蓮藕片,清油解膩!

天婦羅拼盤

兩隻大蝦,吃起來麵皮很膨鬆,蝦子偏小了一點,

但一口咬下時,可以感受到蝦子的鮮甜都鎖在裡面,

旁邊的蔬菜天婦羅也相當美味!

生魚片

鮪魚生魚片附上紫蘇葉蘿蔔絲芥末

生魚片本身很新鮮,口感相當軟嫩!

迷你鰻魚飯三吃套餐  $380元

迷你鰻魚飯三吃茶碗蒸野菜天婦羅蔥和芥末茶泡飯用茶湯品漬物

天婦羅

種類有南瓜茄子青椒等等,炸得恰到好處,吃起來不會太油!

茶碗蒸

裡面的料真是不少,吃起來很滑嫩,

不會有蛋腥味,上面還有銀杏點綴!

鰻魚飯三吃之美味品嚐法

1.首先直接品嚐

請先盛到碗裡,吃最純粹的鰻魚飯料理,品嚐鰻魚及海苔的香氣。

2.灑上配料後品嚐第2碗

請灑上蔥花、山葵後拌勻,享用鰻魚與配料的絕佳組合!

旁邊有提供蔥花、山葵

3.最後以清爽的茶泡飯方式品嚐

以搭配茶水及高湯的吸茶享用。

整體來說就是中規中矩,對於鰻魚飯料理,算是走中高價位,

這間中山日本料理店,有一種好像到日本當地用餐的感覺,滿舒服的!

★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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