在坪林區農會的樓上有一個坪林茶產業文化館，原本以為是一個博物館，沒想到是一個類似觀光工廠的坪林景點，入內免費參觀，
這裡有茶籽油萃取的各道流程、茶籽油實體展示、互動小遊戲、體驗DIY活動，真的是寓教於樂都包含在內了，
如果有安排坪林一日遊的話，這裡也是一個不錯的景點可以排入！他們說茶籽油的發煙點在252度，耐高溫，是相當不錯的油品，不妨可以帶幾瓶回去！
★坪林茶產業文化館
–地址：新北市坪林區坪林街103號
–電話：03 466 4121
–營業時間：08:00–17:00(週一~周五)、09:00–17:00(週六~週日)
–網站：
坪林區農會的後方，有一個坪林茶產業文化館，
可以入內去了解茶籽油製作，非常特別！
二樓的坪林茶產業文化館，有分為大門一進來的製成區，
形象區、知識區、DIY區、販售區，空間不大，但可以了解不一樣的東西！
製成區
有一位師傅正在製作茶籽油，時常有人誤認為苦茶油，
其實兩樣東西是不一樣的，
這裡所製作的茶籽油是我們喝的茶葉，一到秋冬季他會開花結果，我們用那個果實榨油的成果！
坪林產業文化館
這裡是填充區，剛剛已經把油提煉出來了，
所以下一步就是儲存或是裝填，
感覺這裡的產量不是很大，只特別設計一個觀光工廠讓遊客可以了解他們的製程為主，
有問解說人員說他們的茶籽只有冬季生產，其他季節不就沒有原料了，
他說他們會把這些種子先冰起來，要炸油的時候再拿出來，油的品質都可以保持住！
知識區
坪林區共有7個里，在裡面有很著名景點跟物種，
像是北勢溪狗齒景觀、保坪宮、環溪自行車道、雪山隧道、大林里茶園、
台灣藍鵲、青心烏龍種、野生台灣獼猴！
當然還包括坪林茶業博物館、觀音台、坪林老街、坪林石雕公園、坪林生態園區、
北勢溪 觀魚步道、傅宅百年三合院石頭屋，不妨可以去走走！
茶籽長相好像夏威夷果歐！
這邊有茶籽可以觸摸跟聞香，真的是很特別，
以前都以為茶樹不會開花，原來實是會的！
大家常會把苦茶油跟茶籽油搞混，但其實差異很大，
苦茶油來自於油茶樹果實，樹形較高，葉子無法食用，油色金黃不易變質，發煙點高達230度，炒菜不易起油煙！
茶籽油則是用一般製茶用途的茶樹果實提煉的純植物性油，樹形屬灌木矮樹，嫩葉可製茶、果實可榨油，
單元不飽和脂肪酸含量高，也是發煙點高達220度，煎煮炒炸拌都適用！
苦茶油
苦茶油來自油茶樹果實所生產的茶油，樹形較高，葉子無法食用，油色金黃，穩定性高不易變質，
適用於煎、煮、炒、炸、拌等各種料理方式。
茶籽油
是由一般製茶用途之茶樹果實所提煉生產而成的純植物性油，茶樹的樹形屬灌木矮樹，
嫩葉可製茶外，果實可榨油，一般在10月底採收。
茶籽油好處多多
茶籽油的單元不飽和脂肪酸含量極高，能夠增加高密度膽固醇(HDL)，降低不好的膽固醇(LDL)，
對預防心臟的疾病有很大的功效，是首選的健康食用油。
好處一
茶籽油是由茶樹籽提煉而成之純植物性茶油，發煙點較高，
炒菜不易起油煙，廚房也較為清潔不油污，是目前較好的食用油。
好處二
中國《綱目拾遺》說茶籽油有潤腸通便、清胃和解毒殺菌之功效。
可幫助便秘患者潤腸排便。
茶葉製成：
1-採摘茶菁：以人工手探或機械探摘接近成熟的”一心二葉”或”一心三葉”茶芽為原料。
2-日光萎凋：利用太陽光照能去除茶菁水份以利室内萎凋。大太陽下萎凋時間約十分鐘，陰天則使用熱風方式。
3-室內萎凋：茶菁日光萎凋後移入室内，間隔靜置萎凋與攪拌動作，歷經十小時以上，讓茶葉進行發酵作用，自然產生香氣與醇厚滋味。
4-炒菁：以高溫破壞茶菁內部酵素活性，去除茶葉菁味及水份，使葉質柔軟便於揉捻成型。
5-揉捻：將炒熟的茶菁，使用揉捻機將其揉成翠綠條索狀，其茶汁被覆於捲曲的表面，易於沖泡。
6-乾燥：將揉捻后之茶葉以乙種乾燥機及電熱熱循環式焙茶機進行初乾和再乾，即為文山包種茶。茶湯色蜜綠帶花香，味甘潤鮮活。
DIY區
這邊有兩種DIY，一個是祈福茶香包、一個是當蒜頭遇見茶籽油，
如果有預計要來可以先跟農會預約，他們來有免費導覽，非常棒！
大朋友小朋友都可以來玩，非常不錯，
這裡還有影片撥放，可以了解坪林這裡茶籽油的製程！
販售區
包種茶油、包種茶皂、包種茶洗面皂、茶油、茶酒、養生麵條、茶籽粉
當蒜頭遇見茶籽油
祈福茶香包
文山包種茶
坪林文山包種茶
109年度新北好茶-新北市冬季優良文山包種茶比賽會
建議售價表
茶籽油還可以擦在身上防蚊、保養龜裂的後腳跟以及擦在皮膚上，
感覺用處真的是好多歐，之前想說就來坪林買茶，現在還多了可以買茶籽油的選項！
稍等可以去吃個坪林老街小吃店以後可以來個坪林一日遊，先前往坪林遊客中心了解一下坪林的地理環境，
再去搜尋一下坪林老街，看有甚麼在網路上推薦必買的東西，聽說像是坪林包種茶就很出名，快點買起來，
街道上有一間保坪宮，聽說相當靈驗，不妨可以去求個平安，
接續的不用走幾步就可以到達坪林茶產業文化館、傅宅百年三合院石頭屋、觀音台，距離都不遠，
只要過個橋又可以去到坪林石雕公園、坪林生態園區、北勢溪觀魚步道等坪林免費景點，
或是你如果你是新北市民，坪林茶業博物館也是免費的歐，可惜對我來說是坪林付費景點，殘念！
★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★
如果喜歡以上內容的話，希望可以幫我們按讚、分享、訂閱！
你們的鼓勵，是最大的原動力，也希望可以做出更多的好作品！