【新北美食】板橋區︱蚵仔之家

來到板橋湳雅夜市怎麼可以不來吃一下鼎鼎有名的蚵仔之家呢,店面有兩層樓,每到用餐時間都座無虛席,會不會太夯了阿,

聽說老闆是嘉義東石的蚵農,所以佔了物料的先機,價格相對來說便宜不少,食材吃起來又新鮮,整個就是湳雅夜市必吃美食的概念!

他的蚵仔煮起來沒有腥味,每顆都大粒又飽滿,不用親自下南部,就可以吃到跟產地一樣新鮮的這等滋味,一定要來給他品嘗一下!

蚵仔之家

地址:新北市板橋區南雅東路79號

電話:02-29601089

營業時間:15:00–02:00

菜單價目表價格

蚵仔麵 $80元

他的蚵仔外面有裹上淡淡的一層太白粉,可以保持他本身不會那麼快縮水,

吃起來是有口感的,而且重點是沒甚麼腥味,這才是核心,

至於湯頭就是充滿了蚵仔跟油蔥酥的鮮甜,麵也好吃,真的很美味!

蚵仔餃(4粒)  $55元

跟朋友來吃,他說他每次一定都會點這個品項,

他的size有點大,

如果有點主食,點這個是建議可以兩人一起分享!

看看裡面的料,超級飽滿的,重點是蚵仔也放超多的,一點都不怕客人吃的感覺!

外皮炸得酥酥脆脆的,

再加上他旁邊提供的醬來做搭配,真的是超好吃滿點!

蚵仔煎  $55元

他的蚵仔煎蠻不錯吃的,重點在於他的餅皮煎得蠻酥脆的,

再來就是他的醬料,有加了一些味噌跟甜辣醬,酸酸甜甜的很夠味,

至於蚵仔就不用多說了,就是新鮮拉!

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