護理長的店滷味之前是位在要前往山坡上阿柑姨芋圓的轉角口，相當顯眼的位置，這間九份老街美食現在已經搬家到了新北市瑞芳區基山街167號，

老闆陽明麗之前是做護理長的，後來才轉戰食品業，所以特別的重視食品安全問題，在製作滷味時，堅持不用防腐劑，醬料的部分也很講究，吃起來安心有保障，

他的滷味使用了多種中藥跟蜂蜜去熬煮，在九份美食中也算是相當有名的小吃之一，而且很多美食節目專門來拍攝，有來逛九份老街一定要來品嘗一下！

★護理長的店滷味

–地址：新北市瑞芳區基山街167號

–電話：02 2406 2446

–營業時間：11:00–18:00

–網站：

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快速綜合包  150元

如果有選擇恐懼症的話，不妨可以點一個快速綜合包，

裡面包含百頁*3、鳥蛋*3、豆干*3、青菜*3、海帶*3、甜玉米*2、

甜不辣*2、素腰花*2、米血糕*2、花枝丸*2，

他們家的東西都是一包一包的，價位從50元起跳，

毛豆、小黃瓜、豆干、米血、鳥蛋、甜不辣、

雞胗、雞屁股、鴨血、棒棒腿、雞心、鴨舌，品項之多，讓你眼花撩亂！

這間店價格真的比較高一些，但東西有他一定的品質，可以嘗試看看！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：lucharger365@gmail.com旅充小日子★

 

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